典當師

典當師是典當行從事典當交易的核心組織者,決定著典當交易的成敗與發展。其中外缺就相當於現在的典當師,又稱櫃缺、司櫃,是當鋪的主力夥計,主要負責驗物、定價、決定收當與否,直接與顧客交易,主持櫃檯工作。

典當師是典當行從事典當交易的核心組織者,決定著典當交易的成敗與發展。典當師通常針對動產、不動產和財產權利等標的展開典當交易活動,如貴金屬首飾典當、珠寶鑽石典當、機動車典當、書畫瓷器典當、家用電器典當、房地產抵押、股票質押等。
舊中國的典當行稱為當鋪,當鋪職別通常劃分為經理、外缺(包括首櫃,二櫃,三櫃,四櫃)、內缺(包括管包,管飾,管錢,管賬)、中缺(包括清票,寫票,卷包,掛牌)和學生。
其中外缺就相當於現在的典當師,又稱櫃缺、司櫃,是當鋪的主力夥計,主要負責驗物、定價、決定收當與否,直接與顧客交易,主持櫃檯工作。規模較大的當鋪里會有多個司櫃,按職位高低分為“首櫃”、“二櫃”、“三櫃”、“四櫃”等。按照一般規則,凡擔任“首櫃“者,必坐迎門之最左處,余為“二櫃”、“三櫃”、“四櫃”,依次趨向右方坐立。
早先稱當鋪“首櫃”(也稱“頭櫃”)為“朝奉”,後凡櫃缺均統稱為“朝奉”,而尊稱首櫃為“老朝奉”。“朝奉”典出宋代。宋有朝奉郎、朝奉大夫等官名。朝奉郎則系正七品,而朝奉大夫是從六品的官員。由於宋有朝奉郎、朝奉大夫等官名,故南宋以後便以朝奉作為富翁、土豪之通稱,並用於民辦典當機構中夥計的稱謂。如元末明初成書的《水滸傳》中說“莊主太公祝朝奉有三個兒子”即是指前者,而後世《儒林外史》中雲“那毛鬍子的小當鋪開在西街上,……幾個朝奉在裡面做生意。”
清代以來,江南一帶素有“徽州朝奉,紹興師爺”之說。緣自皖南的徽州與浙東的紹興,均是文風發達之處,讀書人科舉不成,便或轉而從商,或棄學入幕,其中許多人進當鋪後做到了“朝奉”一職,故又有“當典朝奉徽州出”一說。
“朝奉”雖為雇員,但多眼觀四路,耳聽八方,善於察言觀色,嫻熟行業暗語,識得三教九流。他們通常都有很豐富的處世經驗,無論什麼人進門,他們總要打量一番,如是熟識的官僚豪富,則點頭哈腰,竭盡奉迎之能事;如是讀書人模樣的,他們說話也許會和氣一些;但如果是窮苦百姓,則奚落凌辱,不遺餘力。
現代典當師已超越了“朝奉”的狹隘境界,他們是維繫典當行的基本力量和為客戶提供優質服務的勞動者。2007年經有關部門批准,典當師正式定名為“典當經濟師”。

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