用料
| 材料 | 用量 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 青豆 | 1把 |
| 果仁 | 1把 |
| 小辣椒 | 5個 |
| 白芝麻 | |
| 醬油 | |
| 糖 | |
| 鹽 |
做法
| 1. 果仁用開水提前泡一下 | 八寶小鹹菜 |
| 2. 泡過的果仁好剝皮,將皮剝去 | 八寶小鹹菜 |
| 3. 所有材料切成小丁丁 | 八寶小鹹菜 |
| 4. 果仁用水煮熟,然後把胡蘿蔔、青豆熱水焯一下斷生 | 八寶小鹹菜 |
| 5. 一碗醬油、一勺鹽、兩勺糖煮開晾涼 | 八寶小鹹菜 |
| 6. 把所有材料放進料汁中 | 八寶小鹹菜 |
| 8. 將芝麻撒入鹹菜中,過一兩天入味就可以吃了 | 八寶小鹹菜 |
八寶小鹹菜
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