全蛋芝麻小餅乾

食材主料125g麵粉25g玉米澱粉2個雞蛋配料30g油25g白糖1g小蘇打適量白芝麻製作步驟1麵粉和玉米澱粉、小蘇打混合過篩2加入兩個雞蛋拌勻3再放入油拌勻,上下攪拌防止起筋4用小勺直接舀入烤盤上5再放上芝麻6入烤箱,180度上火烤5到8分鐘7隨時觀察上色深就在上面蓋一層錫紙8烤到自己喜歡的程度就可以了,個人感覺火大了比較好吃小貼士如果怕粘可以先在烤盤上刷一層油或鋪一層油紙烤制時不要離開,隨時觀察顏色,上色深可以加蓋一層錫紙,防止烤糊烤箱時間依各家烤箱定

食材

主料

125g麵粉
25g玉米澱粉
2個雞蛋

配料

30g油
25g白糖
1g小蘇打
適量白芝麻

製作步驟

1
麵粉和玉米澱粉、小蘇打混合過篩
2
加入兩個雞蛋拌勻
3
再放入油拌勻,上下攪拌防止起筋
4
用小勺直接舀入烤盤上
5
再放上芝麻
6
入烤箱,180度上火烤5到8分鐘
7
隨時觀察上色深就在上面蓋一層錫紙
8
烤到自己喜歡的程度就可以了,個人感覺火大了比較好吃

小貼士

如果怕粘可以先在烤盤上刷一層油或鋪一層油紙
烤制時不要離開,隨時觀察顏色,上色深可以加蓋一層錫紙,防止烤糊
烤箱時間依各家烤箱定

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