作品目錄
目錄序
前言
一 優質油菜基礎知識
1.什麼叫優質油菜？什麼叫“雙低”“單低”油菜？什麼叫“雙低”雜交油菜？
2.為什麼說低芥酸菜油的營養價值比普通菜油高？為什麼說低芥酸菜油是保健食油？
3.為什麼說低硫代葡萄糖甙的菜餅粕是高蛋白質來源？其利用價值如何？
4.國家為什麼要建立優質油菜生產基地？為什麼說種植“雙低”油菜是油菜生產的發展方向，是油菜生產實現產業化、進軍國際市場的關鍵步驟？
5.優質油菜是否能高產？其增產潛力如何？為什麼說當前影響產量的關鍵因素是栽培技術？
6.油菜生育期如何？一生可分為哪幾個生育階段？其特點如何？
7.什麼叫油菜的營養生長和生殖生長？它們之間的關係如何？
8.油菜的根系形態及功能怎樣？其生長發育與環境有什麼關係？
9.油菜的主莖形態及功能怎樣？其生長發育與環境有什麼關係？
10.油菜的分枝形態及習性怎樣？環境對分枝形成有何影響？
11.油菜的葉片形態及功能怎樣？其生長發育與環境有什麼關係？
12.油菜花序分化過程怎樣？與環境有什麼關係？
13.油菜開花受精的習性如何？為什麼優質油菜要集中連片種植，而且附近不宜種植普通十字花科作物？
14.油菜角果和種子是怎樣形成的？角果皮的功能怎樣？其生長發育與環境有什麼關係？
15.油菜籽里的油分是怎樣形成的？環境對含油量有何影響？
16.油菜產量構成因素有哪些？它們之間有何關係？
17.光照與油菜生長發育的關係如何？對優質油菜的品質有何影響？
18.溫度與油菜生長發育的關係如何？對優質油菜的品質有何影響？
19.水分與油菜生長發育的關係如何？對優質油菜的品質有何影響？
20.油菜營養生理有何特點？
21.油菜對營養的需求情況如何？施肥原則是什麼？
22.氮素營養與油菜生長發育的關係如何？對優質油菜的品質有何影響？
23.磷素營養與油菜生長發育的關係如何？對優質油菜的品質有何影響？
24.鉀素營養與油菜生長發育的關係如何？對優質油菜的品質有何影響？
25.硼素營養與油菜生長發育的關係如何？對優質油菜的品質有何影響？
26.目前我國優質油菜生產和加工的現狀及前景如何？
27.目前優質油菜有哪些優良品種？
28.“雙低”雜交油菜有哪些特點？為什麼要推廣“雙低”雜交油菜？
二 油菜高產群體質量指標
29.什麼叫群體質量指標？為什麼說最佳化群體質量是高產更高產的理論基礎？
30.油菜哪些群體質量指標對產量有重大影響？
31.為什麼說油菜總角果數是最重要的群體經濟指標？高產群體質量指標值為多少？
32.為什麼說油菜結角層是四維時空結構？
33.什麼是油菜結角層厚度和結角層密度？
34.為什麼說油菜結角層厚度和結角層密度是群體質量的綜合性形態經濟指標？高產群體質量指標值為多少？
35.為什麼說油菜光合面積指數（葉面積指數LAI和角果皮面積指數PAI）是重要的群體形態指標？
36.各生育期葉面積指數LAI對產量有何影響？
37.角果皮面積指數PAI對產量有何影響？
38.高產群體質量光合面積指數（LAI和PAI）的指標值為多少？
39.為什麼要研究油菜群體莖粗？如何定義油菜群體莖粗指標的表達方式？
40.為什麼說油菜群體莖粗總和是重要的群體形態指標？高產群體質量指標值為多少？
41.為什麼說油菜各生育階段乾物質積累量是重要的群體生理指標？
42.如何定義油菜各生育階段群體乾物質積累強度？群體乾物質積累強度的變化規律如何？
43.為什麼說油菜各生育階段群體乾物質積累強度也是重要的群體生理指標？
44.高產群體質量要求乾物質積累量 群體乾物質積累強度的指標值為多少？
45.最佳化群體質量，進行油菜超高產栽培的基本原理戰略思想和關鍵措施是什麼？
46.最佳化群體質量 進行油菜超高產栽培為什麼要適期早播早栽？
47.最佳化群體質量 進行油菜超高產栽培為什麼要適當降低密度？
48.最佳化群體質量 進行油菜超高產栽培為什麼要適量增加肥料？
49 優質油菜“寧雜1號”高產栽培的操作規程怎樣？
三、油菜高產栽培技術
（一）培育壯苗
50.種植油菜為什麼要移栽？
51.移栽油菜為什麼要強調培育壯苗？
52.高產油菜的壯苗標準是什麼？
53.油菜種子發芽需要什麼條件？
54.選擇油菜育苗苗床應注意哪些問題？為什麼要推廣一床多用？
55.為什麼蔬菜地、重茬地不宜作油菜苗床？
56.油菜的苗床與大田的比例如何掌握？
57.培育油菜壯苗為什麼要強調精細整地？
58.稻茬油菜苗床如何精整？
59.棉花茬口作油菜苗床如何精整？
60.培育油菜壯苗為什麼苗床要施足基肥 適施苗肥？
61.油菜苗床中為什麼要增施硼肥？
62.油菜播種前為什麼要進行種子處理？
63.種子處理有哪些方法？
64.如何確定油菜的播種期？
65.培育油菜壯苗為什麼要強調適期早播？
66.如何確定苗床播量？為什麼要強調稀播 勻播？
67.如何做到一播全苗？
68.為什麼要及時間苗？怎樣間苗？
69.油菜育苗為什麼要使用“多效唑”？如何使用？
70.如何掌握油菜苗床的追肥技術？
71.油菜秧苗葉子變紅是什麼原因？
72.秧苗生長過旺後怎么辦？
（二）大田移栽
73.油菜拔苗前為什麼要施“起身肥”？
74.油菜移栽前拔苗為什麼要澆透水？
75.油菜移栽有哪些方法？
76.為什麼要積極推廣板茬移栽油菜？
77.板茬移栽油菜的生育特點怎樣？
78.板茬移栽前大田要做哪些準備工作？
79.板茬移栽油菜怎樣掌握適宜土壤墒情？
80.油菜田為什麼要強調三溝配套？
81.為什麼板茬油菜移栽前要先開溝後栽菜？
82.板茬移栽油菜為什麼要強調化除？
83.油菜田化學除草劑有哪些？怎樣使用？
84.為什麼要進行油菜田測土配方施肥？
85.油菜為什麼要合理密植？
86.油菜移栽時為什麼要大小苗分開栽？
87.高腳苗能不能栽？需要注意什麼？
88.油菜的基肥如何施法？應注意什麼？
89.油菜板茬移栽怎樣配製隨根肥？
90.隨根肥的不同追施方法各有什麼特點？
91.怎樣促使油菜移栽後早活棵？
92.油菜移栽後的“活棵水”用大水漫灌為什麼不好？怎樣澆灌“活棵水”？
（三）大田管理
93.為什麼要及時查苗補缺？
94.油菜為什麼要早追苗肥？
95.油菜為什麼要中耕培土，如何進行中耕培土？
96.為什麼要清溝理墒？如何進行清溝理墒？
97.油菜遭受凍害有哪些現象和原因？怎樣防止和減輕凍害？
98.造成油菜三類苗的原因是什麼？如何轉化油菜三類苗？
99.油菜的臘肥要不要施？如何施？
100.為什麼油菜春後要早發穩長？
101.為什麼油菜薹肥要穩施？怎樣穩施薹肥？
102.對於冬發過旺的油菜春後怎樣實現“春穩”？
103.對達不到冬壯的“三類苗”油菜 春後應採取什麼措施？
104.為什麼要巧施花肥？怎樣施法？
105.開花期根外追肥有沒有作用？
106.油菜後期為什麼要根外噴施磷酸二氫鉀？怎樣噴？
107.為什麼油菜會落蕾落果和產生陰角？怎樣減少蕾果脫落和陰角？
108.油菜開花時放蜂有什麼好處？
109.油菜倒伏的原因是什麼？倒伏對產量有什麼影響？怎樣防止倒伏？
110.“高溫逼熟”對油菜產量有什麼影響？
111.為什麼油菜要“活熟到老”？怎樣實現“活熟到老”？
112.為什麼油菜要適時收割？適時收割的標準是什麼？
113.油菜收割時應注意哪些問題？
114.油菜收割是割收好還是拔收好？
115.油菜收割後上堆有什麼好處？上堆應注意些什麼？
116.油菜脫粒怎樣做到精打細收 顆粒歸倉？
（四）板茬直播
117.什麼是稻板茬直播油菜？播種方法有哪幾種？
118.種植板茬直播油菜的必備條件是什麼？
119.板茬直播油菜何時播種為好？
120.板茬直播油菜能否高產？
121.怎樣做到板茬直播油菜一次齊苗？
122.怎樣製作和使用簡易播種器？
123.如何施好板茬播種油菜的基肥？
124.板茬播種油菜怎樣進行間苗、定苗？
125.板茬直播油菜怎樣合理密植？
126.板茬播種油菜為什麼要特別重視增施有機肥？怎樣施好有機肥？
127.板茬直播油菜怎樣施好薹肥？
四 油菜抗逆栽培技術
128.油菜秧田期有哪幾種主要蟲害？怎樣防治？
129.油菜秧田期有哪些病害？怎樣防治？
130.菌核病怎樣危害油菜？發生髮展規律如何？
131.怎樣防治油菜菌核病？
132.剝除油菜老、黃、病葉有何作用？怎樣剝法比較好？
133.油菜蚜蟲是怎樣發生危害的？怎樣防治？
134.油菜潛葉蠅是怎樣發生危害的？怎樣防治？
135.怎樣防治油菜黃條跳甲？
136.油菜開花期用機動噴霧機防治病蟲害應注意什麼？
137.耕翻油菜在移栽時遇到長期乾旱怎么辦？
138.板茬油菜在移栽時遇長期乾旱怎么辦？
139.直播油菜在播種時遇到長期乾旱怎么辦？
140.板茬油菜在移栽時遇到連陰雨怎么辦？
141.耕翻油菜在移栽時遇到連續陰雨怎么辦？
142.直播油菜在播種時遇到連陰雨怎么辦？
143.脫粒後遇到陰雨油菜籽來不及曬乾怎么辦？
144.密封絕氧保管濕菜籽為什麼能防止發芽變質？其方法怎樣？
145.怎樣診斷油菜生長過程中磷素營養缺乏症？
146.怎樣診斷油菜生長過程中鉀素營養缺乏症？
147.怎樣診斷油菜生長中硼素營養的缺乏症？
參考文獻
