健康好滋味湯系列：病者靚湯

版次： 裝幀： 開本：

基本信息
作 者： 秦艷芬 編
出 版 社： 廣東科技出版社
ISBN： 9787535945211
出版時間： 2009-01-01
版　次： 1
頁　數： 107
裝　幀： 平裝
開　本： 大32開
所屬分類： 圖書>健身與保健>保健食譜
內容簡介
《健康好滋味湯系列：病者靚湯》針對臨床常見病和多發病，選取常見的蔬果、禽畜、中藥材作為煲湯的原材料，編制出具有不同食療作用，適合患有呼吸道及五官類、胃腸肝膽類、皮膚類、精神情志類、心腦血管類及貧血、手術後及跌打損傷、泌尿系統、結核及癌症等疾病的病者使用，以及供他們病後康復調理的靚湯共86款。每款湯譜均列明：材料、製法、效用、食療貼士，並附上煲湯材料的彩色圖譜以供參照。《健康好滋味湯系列：病者靚湯》除了指導病者如何根據不同病症去選擇適宜的煲湯材料外，還簡單介紹了湯料的處理方法和靚湯的製法。本湯譜取材簡單，製作方便，療效相宜，湯味可口，是適合病者食療及康復調理的好幫手。