餐館類型
烤鴨
便宜坊烤鴨店(新世界店) 適宜商務宴請、大型宴會抄、休閒小憩、隨便吃吃自、情侶約會、家庭聚會互、朋友聚餐
餐館簡介
便宜坊菜品在延續魯菜精髓的基礎上,搭配各大菜系精品而形成動。 便宜坊新世界店以烤鴨為主打,兼有魯菜和湘菜等。便宜坊的燜爐烤鴨是憑爐牆熱力烘烤鴨子,爐內溫度先高后低,烤出來的鴨子外皮酥脆、內層豐滿、肥而不膩,“鴨子不見明火”是便宜坊烤鴨的特色,是環保型烤鴨,鴨子表面受熱均勻、耗油量小,形成外烤內煮之勢,鴨子烤成後色澤紅亮,外皮酥內層嫩,肥瘦適中、不柴不膩、入口即化。此外,由烤鴨延伸出來的全鴨宴也是招牌,鹽水鴨肝、芥末鴨掌點擊率很高,非常受歡迎。新世界店環境優雅大氣,整體設計為清朝皇家建築風格,重檐翹角,台樓環廊,輝煌瑰麗,宏偉軒昂。新世界店地理位置較為優越,到了用餐時間,周邊交通較為擁堵。
特色服務:是老字號,可以刷卡,有包廂,有停車位,提供線上選單,有無煙區,有送餐。
推薦菜
烤鴨 | 乾燒鴨四寶 | 芥末鴨掌 |
鹽水鴨肝 | 椒鹽鴨架 | 糟溜魚片 |
藍莓山藥 | 傳統烤鴨 | 酸辣湯 |
| 烏魚蛋湯 | 花香酥烤鴨 | 海參燒蹄筋 |
| 花香烤鴨 | 榴槤酥 | 日式雪梅娘 |
| 豌豆黃 | 蔬香酥烤鴨 | 鴨架湯 |
| 酒香鴨心 | 蟹黃豆腐羹 | 菠菜、南瓜餅 |
| 宮爆鴨心 | 蔬香烤鴨套 | 上湯廣東菜心 |
| 生菜、香椿苗 | 糖醋裡脊 | 臘八蒜燒肥腸 |
| 烤鴨頭 | 蔬香烤鴨 | 醋溜苜蓿 |
| 木瓜酥 | 乾燒千島湖魚頭 | 貢品爐肉鍋 |
| 養生金米堡海參 | 紅酒雪梨燒羊腩 | 綠茶蛋撻 |
| 蛋皮素菜卷 | 石板風味牛仔骨 | 乾燒四素 |
| 佛跳牆 | 蝦爆鱔背 | 小燉肉燒花菜乾 |
| 鮮果雪媚娘 | 五香牛展 |
地址
崇文門外大街5號新世界百貨青春館3樓(近西花市大街)
烤鴨
乾燒鴨四寶
芥末鴨掌
鹽水鴨肝
椒鹽鴨架
糟溜魚片
藍莓山藥
傳統烤鴨
酸辣湯 