佛手葡萄瘦肉片

消化不良佛手15克，山楂15克（炒打細），葡萄乾50克，黃酒、生薑、植物油、精鹽、味素各適量，豬瘦肉200克，玉蘭片100克。 將佛手洗淨，同山楂共煎濃汁，葡萄乾洗淨，生薑洗淨切細末，豬肉洗淨切薄片，玉蘭片洗淨切絲。 將炒鍋置火上加熱，倒入植物油燒熱，將生薑、肉片、玉蘭片絲、藥汁一同燜炒幾下，加入葡萄乾、黃酒、精鹽、味素拌勻，不斷翻炒至肉與玉蘭片絲嫩熟出鍋即成。

用途:

健胃消食 補益氣血 貧血 消化不良

材料:

佛手15克，山楂15克（炒打細），葡萄乾50克，黃酒、生薑、植物油、精鹽、味素各適量，豬瘦肉200克，玉蘭片100克。

做法:

將佛手洗淨，同山楂共煎濃汁，葡萄乾洗淨，生薑洗淨切細末，豬肉洗淨切薄片，玉蘭片洗淨切絲。將炒鍋置火上加熱，倒入植物油燒熱，將生薑、肉片、玉蘭片絲、藥汁一同燜炒幾下，加入葡萄乾、黃酒、精鹽、味素拌勻，不斷翻炒至肉與玉蘭片絲嫩熟出鍋即成。