鄉鎮概況
代溪鎮位於福建省屏南縣縣境東南偏東，距縣城44公里，舊名黛溪鎮。管轄22個行政村、132個自然村。人口有2.8萬，是屏南縣人口最多的一個鄉鎮。歷史沿革
民國時，村民食鹽、日雜用品得爬山路到5公里外的忠洋村購買。1958年，成立紅專公社，始擇此地理位置中心為辦公駐所。
1959年，熙嶺至代溪公路修通，建起全縣鄉村第一座會場和公社農機廠、國小校舍。沿村邊公路兩旁先後新建集貿市場、茶站、旅社、衛生院等10個單位的樓房，建築面積5367平方米。
70年代，增建百貨大樓、衛生院門診部、茶站綜合樓等6座磚木、磚混結構的三四層樓房，建築面積3820平方米，300米新街初具規模。1972年，建屏南第三中學校舍，建築面積1432平方米。中學對岸溪邊新建縣銅鋅廠，面積約1000平方米。
80年代，隨著代界(代溪至寧德交界岔口)公路分期完工，全縣鄉級最大農貿市場建成(年最高交易額170萬元)，又擴建鄉招待所、村辦公樓、郵電支局營業樓、食品綜合樓等多層建築5060平方米。
1987年，主街道鋪成7.5米寬的混凝土路面；並鋪設鄉政府至主街道混凝土路面210米長、4米寬；屏南三中接主街道210米街道亦鋪設4.5米寬的砂石路面。
1988年，石混結構、建築面積931平方米的村辦電影院落成；日供水400噸的簡易自來水廠投產，鄉直機關單位和281戶村民用上淨化水。隨後，鄉辦二級電站裝機容量1500千瓦投產發電，主街有102株法國梧桐(胸徑20厘米以上)安裝上路燈。
1997年以來，該鎮共投入1800多萬元,致力於基礎設施建設，貫通過境幹線（屏南—寧德）柏油路面17公里，開通境內公路14條，里程140公里，實現了村村通公路。22個行政村都開通了程控電話，信息網初具規模。教育基礎設施日臻完善，98年通過了“兩基”驗收。
經濟發展
鎮黨委政府近年以經濟建設為中心，緊緊圍繞“奔小康、建新村”這一指導思想統攬全局，小康面逐漸擴大。在穩固農業基礎地位後，山地綜合開發治理工作取得突破性發展，已形成九洋花菇帶、北圪猴頭菇等模式；反季節蔬菜栽培技術日趨成熟。已建千畝基地一個，基地村二個，年供蔬菜5000噸。97年該鎮代溪村、玉洋村、福善村、垣坑等村引進169隻上海“太湖母豬”種，母豬飼養業成為新的增長點。名聞遐邇的“北圪老酒”酒業計畫打破其家庭作坊式束縛，以產業化、公司化擴大生產、銷售。代溪工業小區初具規模，產業化格局已形成。該鎮將圍繞縣委、縣政府“富山立枝柱，強工增總量、興貿活流通、育材重科技”的發展戰略部署，努力用三年時間，形成農工貿協調發展，具有代溪特色工業經濟園區，實現“與時俱進，全面爭創小康社會”這一目標。
特色小吃
在屏南人們處處可見代溪芋頭面。面的口味很大一部分取決於高湯，一般會選擇鴨肉湯做為芋頭
