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什錦蛋餃
什錦蛋餃是一種美食，以麵粉等為原料，以雞蛋、豬肉、蝦仁等為輔料。該美食通過將食材放入油鍋中炸制的方法製作而成。
主料 輔料 調料 製作步驟 製作提示 -
白案食譜
炸素餡餃子欖仁炸酥餃香芋餃炸芋頭餃薯皮炸餃蜂巢雙珍餃雙色酥餃炸咖喱酥餃白糖餃子燙麵炸餃炸小餃子雞冠炸餃三河米餃舟山蝦餃家鄉鹹水餃太師盒餃太極酥餃...
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飲食秘笈
胡蘿蔔豬肉煎餃/花邊酥餃/菜脯煎餃 榨菜鮮肉煎餃/豆沙酥餃/雪裡蕻鮮肉煎餃.../韭菜水餃 菠菜水餃/大白菜水餃 鮮蝦韭黃餃/鮮蝦水餃 玉米水餃/羊肉玉米餃 三鮮水餃/青椒牛肉餃 雞肉芹菜餃/魚肉大蔥餃 牛肉水餃/墨魚蒸餃...
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餃子宴
；果味酥餃；京糕酥餃；桂花松酥餃；咖哩酥餃；什錦酥餃；豆餡酥餃；五仁酥餃...鍋貼；雞油煎餃；咖哩煎餃；發麵煎餃；雞蛋鍋貼；南味生煎；鮮蝦蛋餃；什錦...。 4、炸餃：炸肉餃；酥皮餃；炸回頭餃；酥皮蔥餃；炸酥餃；太極酥餃；鹹酥餃...
餃子用料 餃子歷史 餃子數量 餃子特色 餃子評價 -
煎炸食品生產工藝與配方
餃 (十)什錦鍋貼 (十一)三鮮鍋貼(一) (十二)三鮮鍋貼...)煸餡炸餃 (三)炸回頭餃 (四)炸肉餃 (五)炸酥餃...)太極酥餃 (十三)酥雪蛋餃 (十四)三絲酥餃 (十五)生燜...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
風味小吃8000例
|桂發祥什錦麻花王記剪子股麻花|煎燜子元寶酥|煎餅餜子白記牛肉水餃|火鍋...|蘭花酥水晶餚蹄|白兔酥桂花小元宵|青蛙酥茭白燙麵餃|山藥桃蝴蝶餃|小白兔...兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
中式麵點加工工藝與配方
、老婆餅222十七、千層酥餃223十八、蝴蝶酥224十九、風車酥225二十...、發酵麵團的調製方法39第三節油酥麵團與油43一、油在油酥麵團中的起酥原理...蒸餃98三、金魚餃99四、冠頂餃100五、四喜餃100六、一品餃101七...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
麵點-中國湘菜湘點
152.什錦炸盒153.叉燒炸餃154.家常蔥油煎餅155.韭菜...仁滾酥大油餅213.冬糖酥餅214.辣味酥餃十二、米粉製品類...298.蝦仁金玉盒299.什錦水晶包300奶黃海馬餃...
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四川小吃大全
揚州蒸餃鴛鴦蒸餃酸菜蒸餃燙麵酥餃羊肉鍋貼餃龍珠玉餃桂花蒸餃奶湯紅花餃碧玉...芙蓉包豆芽米餃彩蝶玉餃四喜米餃枇杷湯圓玉米湯圓莧菜湯圓綠豆團醪糟小湯圓雞油大湯圓麻醬湯圓三六九肉湯圓龍眼水晶杯翡翠玉杯鳳眉餃鮮蝦玉盒棗泥雪卷流沙...
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新編米麵食譜400種
面牛肉毛面蝦爆鱔面七 餃子 餛鈍龍五麵餃三鮮餡餃鴛鴦餡餃酥皮蔥餃炸麵包酥餃紅油水餃魚餡餃冬菇雞餃清明艾餃燙麵炸餃炸酥餃鍾水餃炸咖喱餃灌湯蒸餃水晶...豬油菜飯藥飯香椿雞蛋炒飯八寶?飯油炸排骨菜飯烏糯飯什錦炒飯沙鍋煲腊味飯荷葉...
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