人參蓮子羹介紹
菜系及功效：甜品/點心 失眠食譜 陽痿早泄食譜 神經衰弱食譜 補虛養身食譜
口味及工藝甜味 /煮
人參蓮子羹的製作材料：主料：蓮子300克
輔料：人參10克,金糕50克,鳳梨100克,澱粉(玉米)30克
調料：冰糖500克
甜潤適口，蓮子不碎。
教您人參蓮子羹怎么做，
如何做人參蓮子羹才好吃
做法一1. 把人參用溫水泡軟洗淨，切成0.6厘米厚的片；
2. 鳳梨、京糕均切成1厘米方丁；
3. 把蓮子洗淨，放大湯碗中添上1000克水，上屜用旺火蒸至熟爛（不破碎為好）；
4. 放冰糖（200克）、人參，再蒸30分鐘取出；
5. 鍋內加水放冰糖熬化，下入鳳梨；
6. 將蒸碗內蓮子、人參連同湯汁一齊下鍋，燒開；
7. 然後用水澱粉勾芡，撒上京糕，盛在碗內即成。
1. 把人參用溫水泡軟洗淨，切成0.6厘米厚的片；
2. 鳳梨、京糕均切成1厘米方丁；
3. 把蓮子洗淨，放大湯碗中添上1000克水，上屜用旺火蒸至熟爛（不破碎為好）；
4. 放冰糖（200克）、人參，再蒸30分鐘取出；
5. 鍋內加水放冰糖熬化，下入鳳梨；
6. 將蒸碗內蓮子、人參連同湯汁一齊下鍋，燒開；
7. 然後用水澱粉勾芡，撒上京糕，盛在碗內即成。 小帖士-健康提示：
具滋補身體，增強抗病能力的作用。
小帖士-食物相剋：
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英，
具滋補身體，增強抗病能力的作用。
小帖士-食物相剋：人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英
