五城飯廠

於京師東城、西城、南城、北城及內城五處各設一廠,每日各給米二石及做飯銀一兩,以煮粥供給貧民。 康熙二十九年(1690)增設五廠,並派滿漢官員各一人主持其事。 乾隆時又於城郊多處設立粥廠,每日所發米、銀也略有增加,賑濟限期亦視具體情況而有所不同。

亦稱“五城粥廠”。清代京師賑濟貧民之機構。始設於順治九年(1652), 於京師東城、西城、南城、北城及內城五處各設一廠,每日各給米二石及做飯銀一兩,以煮粥供給貧民。飯廠每年自十一月開賑,至明年三月底停賑。康熙二十九年(1690)增設五廠,並派滿漢官員各一人主持其事。乾隆時又於城郊多處設立粥廠,每日所發米、銀也略有增加,賑濟限期亦視具體情況而有所不同。

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