乾菜炒河蝦

乾菜炒河蝦

乾菜炒河蝦是一款家常美味菜,主要原料有河蝦、紹興乾菜等,這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。

基本信息

食材

主料

河蝦、紹興乾菜

調料

鹽、雞精、料酒、精製油、蔥段、蒜末

製作方法

1. 河蝦洗淨,剪去須腳,入油鍋略炸。
2. 原鍋留少許油,下蒜末和乾菜煸炒後,放入河蝦,加入鹽、料酒、雞精翻炒半分鐘,撒上蔥段裝盤即可。

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