乳酪培根烤洋芋

2.將馬鈴薯對切一半,挖出馬鈴薯泥,留皮備用。 3.用平底鍋將洋蔥碎、蒜碎、培根絲炒熟,置涼冷卻後備用。 4.馬鈴薯泥中加入起司粉、鮮奶、作法3,拌好填裝回馬鈴薯殼內灑上起司絲。

材料:

馬鈴薯1個,洋蔥碎15g,蒜碎6g,培根絲20g,奶油15g,鹽適量,黑胡椒粗粉適量,起司絲50g,鮮奶30cc,起司粉1大匙

做法:

1.取一鍋將馬鈴薯煮熟撈起。
2.將馬鈴薯對切一半,挖出馬鈴薯泥,留皮備用。
3.用平底鍋將洋蔥碎、蒜碎、培根絲炒熟,置涼冷卻後備用。
4.馬鈴薯泥中加入起司粉、鮮奶、作法3,拌好填裝回馬鈴薯殼內灑上起司絲。
5.放入已預熱至210度的烤箱中烤約8分鐘,待表面呈金黃色即可。

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