基本信息
作 者： 李江華 編
出 版 社： 中國標準出版社
ISBN： 9787506648271
出版時間： 2008-03-01
版 次： 1
頁 數： 153
裝 幀： 平裝
開 本： 32開
所屬分類： 圖書>科技>輕工業、手工業
內容簡介
《乳製品和嬰幼兒食品知識問答》以百姓為主要對象，以問答的形式對乳製品和嬰幼兒食品標準知識進行了系統的講解，對消費者經常接觸又不甚了解的問題進行了有針對性的回答，將標準化知識以通俗易懂的語言滲透到書中。《乳製品和嬰幼兒食品知識問答》由六部分組成，包括基礎知識、衛生與安全、鑑別與選購、貯藏與運輸、營養與健康、飲食小常識。這六個部分系統地介紹了乳製品和嬰幼兒食品與標準知識相關的方方面面，有利於消費者科學選購、安全飲食，進一步提高生活質量。
