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果葡糖漿
的蔗糖，風味有點類似天然果汁，由於果糖的存在，具有清香、爽口的感覺。另一方面...替代蔗糖，其甜度約相當於同濃度蔗糖的90%，部分替代蔗糖時，由於果糖...加水使澱粉乳達到規定濃度（40%），然後加入鹽酸調節至ph值為1.8...
簡介 工藝流程 特性 套用 發展趨勢 -
蜂蜜[蜜蜂釀製的蜜]
，而濃厚味美。《本草拾遺》：按尋常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥...的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要...。蜂蜜是一種天然食品，蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收...
分類 注意事項 採集及放置 飲食文化 營養成分 -
氨苄西林鈉
）在酸性葡萄糖溶液中分解較快，有乳酸和果糖存在時亦使穩定性降低，故宜以中性液體...的乳腺炎、子宮炎和肺炎等。相互作用參見青黴素鈉。（1）該品溶液與下列藥物有配伍禁忌：琥珀氯黴素、琥乙紅黴素、乳糖酸紅黴素、鹽酸土黴素、鹽酸四環素...
基本信息 用途 相互作用 注意 鑑別 -
葡萄糖
：兩種已醛糖 （葡萄糖、半乳糖）、兩種已酮糖 （果糖 、 山梨糖），它們... ) 初步探明葡萄糖和半乳糖是直鏈的五羥基醛，果糖和山梨糖是直鏈的五羥基酮。費歇爾發現，葡萄糖、果糖和甘露糖與苯臍生成相同的脈，因此推斷，這三種...
研究簡史 物質結構 製備方法 化合物簡介 生理生化 -
菊粉
乙醇便從水中析出，與碘不發生反應。而且在稀酸下菊粉極易水解成果糖，這是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶（inulase）水解成果糖。人和動物體內都...的功能性食品配料、同時也是生產低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結晶果糖等產品...
簡介 菊粉的理化性質 來源 工藝 功 效 -
軟性飲料
、混合果蔬汁、發酵蔬菜汁和其他蔬菜汁飲料。含乳飲料類以鮮乳和乳製品為原料未經發酵或經發酵後，加入水或其他輔料調製而成的液狀製品。包括乳飲料、乳酸菌類乳飲料、乳酸飲料/及乳酸菌類飲料。植物蛋白飲料 軟性飲料 用蛋白質含量...
分類 專家建議 主要發展趨勢 發展趨勢 加工方法 -
實用臨床藥物手冊（第二版）
）維生素B2（核黃素、乳黃素）泛酸鈣煙酸（和煙醯胺）維生素...的明）卡巴膽鹼（氨甲醯膽鹼、卡巴可）溴吡斯的明（美斯地濃）安...
作者介紹 作品目錄 -
二氧化硫
亞硫酸（HSO），溶液的pH值變成2或3。25℃時二氧化硫在空氣中...溶液褪色，加熱後顏色還原，因為二氧化硫的漂白原理是二氧化硫與被漂白物反應...高錳酸鉀溶液褪色。 二氧化硫漂白品紅溶液 二氧化硫可以在硫磺燃燒的條件下生成...
理化性質 使用限量 套用領域 風險解析 相關術語 -
玉米澱粉
進行磨碎，經篩分澱粉乳後;第二次用砂盤澱粉磨進行磨碎。有的用萬能磨碎機作第一次磨碎，經篩分澱粉乳後，再用石磨進行第二次磨碎。根據各地生產實踐證明...、細渣後的澱粉乳濃度為6~8波美度，含乾物質約11~14%。這裡的澱粉化學...
製作方法 產品用途 特殊特性 營養分析 價格分析
