會議概述
近年來，中國鹿業形勢發生了很大的變化，表現出了良好的發展態勢，但同時也蘊藏著一定的危機。正確認識當前鹿業產業的態勢，選準發展方向，採取切實有效的措施，推進鹿業產業健康、穩定、持續的發展，是當前整個鹿業產業面臨的重大課題 。因此，召開中國鹿業發展大會成為必然。
會議內容之產業發展
中國鹿業發展大會1、鹿業發展的現狀與未來
2、鹿業產業鏈建設成功經驗
3、鹿產業與相關產業的關係
4、鹿育種與遺傳改良現狀、發展趨勢
5、鹿品種與良種登記
6、種鹿登記管理與信息共享
7、鹿場環境與糞污利用的經濟效益途徑
8、重大疫病防治體系建設
9、企業加農戶合作制新進展
10、企業構建誠信機制經驗
11、中國鹿業產業的人才培訓思考
12、企業發展的品牌戰略
會議內容之實用技術
1、鹿飼料資源綜合利用
2、飼養管理實用技術
3、飼草飼料調製和日糧營養調控技術
4、育種與胚胎移植技術
5、母鹿早孕技術（提前懷孕、提前生產、提前分娩）
6、鹿產品加工技術
7、鹿產業技術如何普及和推廣
8、鹿業企業的環保處理（鹿場廢棄物處理、新工藝、新設備的開發與套用及相關政策等）
9、成功經營的技術支撐。
第一屆：內蒙古包頭市（2010）
會議主題為中國鹿業發展實務；整合鹿業資源，倡導鹿業自律，交流鹿業信息， 強化鹿業管理，
提升鹿業地位， 推動鹿業發展。
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第二屆：吉林省長春市（2011）
會議圍繞國內外鹿產業發展、鹿業產業形勢與政策解讀、鹿茸基礎科學研究、鹿茸生產與加工、產業發展模式的探索、疾病防治與飼養技術、中國鹿產業的發展出路等 。
第三屆：遼寧省西豐縣（2012）
中國鹿產業發展現狀、產業發展的探索之路、養鹿生產技術與企業發展。 。
第四屆：廣東省湛江市（2013）
本屆大會主題是提升品種鹿在中國南方飼養和經營的經濟效益和社會效益，推廣鹿業以養生、休閒、旅遊為一體的新型產業模式 。
