原料三鮮竹筒箜魚皮餃魚皮餃、竹笙各10個，青筍、白蘿蔔、木耳、蟹足棒、蝦仁、魷魚各20克，蔥、姜、鹽、香油各適量。製法1、將青筍、白蘿蔔、木耳切成條，分別飛水；2、竹笙泡好，蝦仁和白魚改好刀，飛水；3、蟹足棒切片；4、鍋內倒油燒熱，放入蔥、姜炒香，加高湯燒開，放入魚皮餃及其他材料煮2分鐘，加鹽調味，淋香油出鍋即可。
三鮮竹筒箜魚皮餃三鮮竹筒箜魚皮餃
