丁香可樂醬雞翅

丁香可樂醬雞翅，用料有雞翅、大蔥、姜、油、可樂、鹽、丁香、八角、花椒、桂、老抽。

用料

雞翅、大蔥、姜、油、可樂、鹽、丁香、八角、花椒、桂、老抽

做法

1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。大蔥切段，姜去皮切片。
2、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂
3、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。
4、打開蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。