《腦功能減退食療方》

將魚膠用龍骨粉炒起泡，燕窩用赤石脂炒過，五種藥物用米酒噴過，蒸過再曬乾，同燕窩魚膠一同打末，蜜糖作丸如保濟丸大。 克，魚膠100克，蜜糖適量，黃精100克，當歸100克，遠志100克，石菖蒲100克，龜板150克。 功效：治腦功能減退頭眩，記憶力不強，意志減退，思想不集中，無心工作，對讀書不感興趣。

菜譜名稱	腦功能減退食療方
所屬菜系	其它菜系
基本特點	將魚膠用龍骨粉炒起泡，燕窩用赤石脂炒過，五種藥物用米酒噴過，蒸過再曬乾，同燕窩魚膠一同打末，蜜糖作丸如保濟丸大。
基本材料	燕窩100 克，魚膠100克，蜜糖適量，黃精100克，當歸100克，遠志100克，石菖蒲100克，龜板150克。
製作過程：水鴨一隻去淨腸雜，取肉同白朮澤同燜，食汁及水鴨肉。 功效：治腦功能減退頭眩，記憶力不強，意志減退，思想不集中，無心工作，對讀書不感興趣。早晚服藥丸１５克，感冒發熱禁服。