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本教材的特點在於第一，突出針對性。如第一、二、三章，讓學生學以致用，在學校就養成自覺用禮儀規範約束自己日常行為的習慣，做到心靈美、形象美與語言美的統一；第二，突出階段性，如第四、五章，向學生講授在社會上要做一個講道德、講文明、講禮貌的公民；第三，突出實用性，如第六、七、八、九章，向學生講授畢業走向社會，如何通過面試被錄用，開始自己的職業生涯，並成為品行好、業務精的優秀員工；第四，突出思想性。如緒論、第十章，向學生講授禮儀的本質、產生和發展，使學生熱愛祖國的優秀傳統禮俗文化，了解和尊重各少數民族的民風民俗，通過首尾呼應的方式提高學生的思想道德素質。將上述四個特點概括起來，就是把職業學校的學生培養成為利己利民、立業立國相統一的高素質的社會主義勞動者。內容簡介
《實用禮儀教程》著眼於禮儀規範的實用性、連續性和系統性，目的是讓學生掌握在他們成長各階段中應該具備的禮儀知識和技能，以成功應對學業、就業和從業等重要人生步驟。《實用禮儀教程》還將品德修養與禮儀修養統一起來，使二者在學生學習中和成長中起到相互促進的作用。《實用禮儀教程》內容翔實、深入淺出、圖文並茂，便於學生學習和讀者閱讀。書中所設的“長見識”和“讀一讀，想一想”等欄目則為讀者提供了大量相關的禮儀故事和案例，從而提升了《實用禮儀教程》的趣味性和實用性。
目錄
前言緒論
第一章學生禮儀
第一節學生交往禮儀
第二節校園場所禮儀
第三節校園通信禮儀
第二章形象禮儀
第一節儀容
第二節儀表
第三節儀態
第三章言表禮儀
第一節言語禮儀
第二節表情禮儀
第四章公共禮儀
第一節公共場所禮儀
第二節外出旅行禮儀
第五章社交禮儀
第一節日常所施的禮
第二節介紹與交談禮儀
第三節做客與待客禮儀
第四節電話與名片禮儀
第六章面試禮儀
第一節面試準備
第二節面試形象
第三節面試解析
第七章宴請禮儀
第一節宴請的籌辦
第二節餐廳的安排
第三節宴會的進行
第八章辦公禮儀
第一節辦公室禮儀
第二節辦公文書禮儀
第三節會務禮儀
第九章商務禮儀
第一節商務拜訪與接待禮儀
第二節推銷禮儀
第三節商務談判禮儀
第十章中國民族禮俗
第一節漢族習俗與禮儀
前言
隨著我國改革開放的深入、社會主義市場經濟體制的完善和發展，人際交往越來越密切。學習和掌握現代禮儀規範，對於即將完成全日制學校教育走向社會的在校學生來說具有特殊意義，可以這樣形象地比喻：禮儀是他們成長的紅綠燈、步入社會的通行證、事業成功的立交橋。因此，系統而有成效地向這部分學生講授禮儀規範，是職業學校培養現代人才的重要內容之一。然而，作為各類職業學校公共課之一的禮儀教學，目前還普遍存在著這樣的偏頗，即側重禮儀對學生“才”的培養，卻忽視了禮儀對學生“德”的提升；側重向學生描繪禮儀的現象，卻忽視了向學生解讀禮儀的本質；側重向學生介紹禮儀的知識和規範，卻忽視了學生對禮儀的體驗、操行與養成。究其原因，除了認識上的問題之外主要在於教材編寫得針對性、系統性不夠和種類的不健全，出現了公共課使用專業課教材的現象。於是，我們產生了編寫一本在時間上適用於學生各成長階段、內容上統籌兼顧的新教材的想法，以滿足公共課禮儀教學的需要。也就是說，該教材針對學生成長過程來講授相應的禮儀規範，使禮儀規範對學生具有理論的實用性和實踐的指導性。為此，我們邀請了多位從事禮儀教學的同行對幾所職業學校當前公共課禮儀教學的現狀進行了細緻的調研，其結果更加堅定了我們編寫本教材的決心。
本教材的特點在於：第一，突出針對性。如第一、二、三章，讓學生學以致用，在學校就養成自覺用禮儀規範約束自己日常行為的習慣，做到心靈美、形象美與語言美的統一；第二，突出階段性，如第四、五章，向學生講授在社會上要做一個講道德、講文明、講禮貌的公民；第三，突出實用性，如第六、七、八、九章，向學生講授畢業走向社會，如何通過面試被錄用，開始自己的職業生涯，並成為品行好、業務精的優秀員工；第四，突出思想性。如緒論、第十章，向學生講授禮儀的本質、產生和發展，使學生熱愛祖國的優秀傳統禮俗文化，了解和尊重各少數民族的民風民俗，通過首尾呼應的方式提高學生的思想道德素質。將上述四個特點概括起來，就是把職業學校的學生培養成為利己利民、立業立國相統一的高素質的社會主義勞動者。
精彩書摘
（2）現代禮儀日漸豐富改革開放把中國推到了世界的面前，市場經濟的勃興，促使整個社會交往空前活躍。中華民族在過去的一百多年裡，從來沒有像現在這樣揚眉吐氣過；在世界民族之林里，從來沒有如此巍然屹立過。八方來客，四面來風，帶來了新技術、新思想，也帶來了世界各國、各民族的禮儀風俗。世界在變小，交際的紐帶在變長，禮儀的內容也日益豐富起來。
四、禮儀的基本原則
1.尊重
尊重就是在人際交往中維護對方的人格尊嚴，這是禮儀的最基本的原則。尊重原則首先表現為真誠待人，不說謊、不虛偽、不騙人：其次表現為對他人的正確認識，相信他人，保護他人的隱私。尊重別人應注意三點：一是給他人充分表現的機會；二是對他人表現出自己最大的熱情；三是永遠給對方留有餘地。這樣，在尊重別人的同時也一定會贏得別人的尊重。
2.遵守
在交際應酬中，每一位參與者都必須自覺、自願地遵守禮儀，用禮儀去規範自己在交往活動中的言行舉止。
遵守的原則是對行為主體提出的基本要求，更是人格素質的基本體現。只有遵守禮儀規範，才能贏得他人的尊重，確保交際活動達到預期的目標。
3.自律
自律的原則是禮儀的基礎和出發點。自律就是在社會交往過程中自己要做到克己、慎重、積極主動、自覺自愿、禮貌待人、表里如一。學習、套用禮儀，最重要的就是要自我要求、自我約束、自我對照、自我反省，自我檢查，不能妄自尊大，口是心非。
簡而言之，自律就是自我約束，按照禮儀規範嚴格要求自己，知道自己該做什麼，不該做什麼。
4.適度
套用禮儀時要注意適度得體，把握分寸。禮儀是一種程式規定，而程式自身就是一種“度”。禮儀無論是表示尊敬還是熱情都有一個“度”的問題，沒有“度”施禮就可能進入誤區。
真正待人有方的人總是與別人保持一定的距離，正如美學中的一種觀點：距離產生美。
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