內容簡介
資深傳媒人May姐馮美基廚藝了得，早已享譽娛樂圈，就連早前播放的《大廚出馬》亦邀請了May姐擔任多集評判。TVB炮製的全新節目《May姐有請》，May姐將獻出她的第一次 - 主持飲食節目，並伙拍識飲識食的曾華倩，每集以一種食物作主題，大展廚藝，讓觀眾可以跟隨學會炮製各種特色佳肴。 節目第一部分，主持會請來不同藝人作嘉賓，由May姐炮製不同的佳肴，一起品嚐，並一邊回味人生難忘樂事。
分集劇情
第1集 - 以牛會友香港作為「美食天堂」，匯聚中西各國菜式的名廚，各展廚藝，大放異彩，「May姐」馮美基便是其中的表表者。而May姐最大的嗜好便是於家中大展廚藝，招呼一班嘴刁的星級食客，以廚會友。首集的嘉賓是最近帶給觀眾很多歡樂的「恭犢嵐」阮兆祥，May姐與拍檔曾華倩以牛作為主題，烹調三道好食、好易做、好賣相的三好菜式：「黑椒鹹牛脷」、「咖喱牛筋腩煲」及「洋蔥炆牛肋骨」，讓阮兆祥品嘗。觀眾若認為牛脷不好處理、烹調牛腩很麻煩的話，不要緊！May姐會傳授她的入廚秘訣，並為大家一一示範，保證簡單易學。而作為星級食客的阮兆祥又怎會空手而來呢！他會親自烹調拿手招牌菜「甜酸苦辣牛」（芥末炒牛肉）作回禮，並與主持暢談飲食習慣、事業發展，以及分享他的內心世界。充滿活力的草蜢當年是參加一個模仿日本紅星近藤真彥的比賽，成為了草蜢的雛形，因此May姐與華倩帶著深受日本文化影響的他們，到一間擁有無敵大海景的日本餐廳，品嘗最配合今集主題的和牛，這些讓人食指大動的招牌名菜包括「牛肉懷石套餐」、「日本和牛肉壽司」、「A5薄燒牛肉卷」、「松茸豬肉卷」、「風味煮牛臉頰肉」。May姐還會帶草蜢去嘗試有得食又有得玩的爐端燒，試食廚師即叫即煮的「日本極品和牛串」、「北海道喜知次」及甜品「日本南瓜」，大家難得聚頭品嘗美食，閒話家常，誠一樂也！
第2集 - 健康素食會知己上集May姐以牛會友，當中的美盞佳肴更吸引了正在坐監的「LAUGHING哥」謝天華，越獄前來找May姐及曾華倩品嘗美食。二人見他如此誠意拳拳，決定滿足他的願望，烹調四道健康素菜「脆芋絲沙拉」、「芝麻醬菠菜卷」、「上海素雞」，以及「素釀竹笙」招呼他，讓他越食越靚越健康；May姐更授予LAUGHING哥辟除竹笙異味、菠菜的苦澀味，以及選靚芋頭、菠菜、竹笙的要訣。於電視中經常見LAUGHING哥煮即食麵，今次為了多謝May姐，他決定出絕招，烹調他的招牌菜「勁素黑白兩道」作回禮，究竟這道菜式是以甚么作為食材？May姐又會否滿意他的廚藝？今集的主題是素菜，食得素菜多的人心地好，人都會靚一些，所以May姐及華倩會邀請兩位靚女嘉賓鄺美雲及羅寶文，一同前往她們至愛食府，品嘗世界各地不同特色的齋菜，分別有意式Fusion「明珠西紅柿」、美式的「焗酥皮野菌包」、日式的「野菌芝士玉子卷」、泰式的「大金葉素菜卷」、「冬筍生菜包配荔枝紅咖喱汁」、Fusion菜「香辣豆腐塔配磨菇配日本豉油汁」、淮陽菜「金瓜素蟹粉」、廣東菜「黃金夜光杯」、「錦上添花泡飯」，以及地道港式甜品「薑茶燕窩湯丸配芒果椰汁腸粉」，單看菜名已令人垂涎。飯後，May姐更細心地準備了四杯有意思的花茶讓各人品嘗，送上她的祝福。而久違螢光幕的鄺美雲及羅寶文近況如何？且聽她們向大家一一細訴！
第3集 - 非凡魚料理May姐與「家燕姐」薛家燕相交多年，不時分享下廚秘訣及媽媽經，今集May姐與曾華倩以魚為題，利用炸、煙燻、醃等技巧，將黃花魚、白鱔、黃腳立炮製成色香味俱全的「煙燻黃花魚」、「咖哩鱔」及「鹹鮮魚」招呼家燕姐。May姐更授予如何蒸魚不會老及選靚黃花魚的要訣給觀眾，大派入廚貼士。而家燕姐見May姐精心烹調了三道美食，亦感到技癢，決定大展身手，烹調一道拿手的魚料理「發水浸烏頭」，分享如何煎魚不會爆皮及選烏頭的要訣，與二人交流切磋，增進廚藝。說起香港的喜劇之王，如今的觀眾可能大多數都會想到周星馳，但是在八十年代，有一位前輩巨星，集制、編、導、演於一身、名震影壇的香港喜劇之王，那就是「冷麵笑匠」許冠文。觀眾可能不知道許冠文最喜歡食魚，但與他私交甚篤的May姐當然非常了解，因此與華倩特意邀請許冠文一同前往她們至愛食府，品嘗很難飼養、特別珍貴，被稱為魚王的三刀魚「蒸三刀」，以及用古法去炆，十分入味，但是魚肉又不老的「古化炆花錦鱔」。除了以上菜式，三人亦品嘗了餐廳的其它招牌菜：「馳名爵士湯」、「法式焗釀蟹蓋」、「松露醬炒澳洲大鮑魚」、「鹽焗雞」、「大哥叉燒」、「雪影杏汁包」，實行一次過大飽口福。
第4集 - 百變豬料理蘇民峰師傅睇相了得大家都知道，但估不到他的烹飪技術與他的睇相功夫一樣拿手，今集May姐與曾華倩以豬為題，與蘇師傅切磋交流廚藝。May姐炮製了甚少於家中烹調，但外皮十分香脆的「燒腩仔」、入口速溶的「東坡肉」，以及鬆化無比的「炸豬扒」展示實力，並會傳授她的入廚秘訣。蘇師傅見May姐烹調了三道令人垂涎三尺的菜式，亦不甘示弱炮製他的拿手好菜「豬肉腐皮卷」，味道如何？且聽May姐與華倩的試食報告！「chok後」伍詠薇超鍾意食豬，所以得知今集以豬為主題，立即相約同樣鍾意食豬的「靚靚」袁詠儀組成「至chok靚太組」，一同跟隨May姐與華倩前往她們最愛食府，品嘗美食。May姐與華倩當然不會令她們失望，介紹一連串讓人食指大動的豬料理，讓她們大快朵頤，當中包括口感爽脆、軟硬適中的冷盤小食「佛山熏蹄」、豬皮燒到香脆鬆化的「大紅片皮乳豬」、外脆內嫩且酸味一點也不嗆喉的「鳳梨咕嚕肉」、不太甜亦不太鹹的「蜜餞燒雲腿」。除了以上菜式，四人亦品嘗了餐廳的其它招牌菜：「馳名爵士湯」、「法式焗釀蟹蓋」、「松露醬炒澳洲大鮑魚」、「鹽焗雞」、「大哥叉燒」、「雪影杏汁包」，實行一次過大飽口福。
第5集 - 農家風味圍村菜May姐與曾華倩今集邀請了好友「民歌王子」區瑞強（Albert）作嘉賓，知道他喜歡一些簡單、天然的菜式，特意以農家菜為題，烹調了三道可口又健康的菜式「菠菜蛋餅」、「炒桂花冬粉」、「家鄉煎藕餅」迎合Albert的口味，貼心非常。Albert見May姐為他如此花心思，當然不能坐享其成，也毫不吝嗇大展身手，親自示範拿手農家菜「煲仔焗魚腩」作回禮，並與主持暢談家庭生活、飲食習慣、音樂歷程，以及分享開設音樂農莊的目的。舞台劇影后蘇玉華、金像獎最佳編劇張堅庭、食神「韜哥」梁文韜的共通點，除了事業成就高外，三位皆是愛心爆棚的好人，曾前往貧困的農村參與扶貧工作，因此May姐與曾華倩特意邀請三位一起去品嘗充滿農家風味的圍村菜，當中包括爽脆、彈牙的「生蝦炒沙葛條」、十分爽口的「面醬南瓜肉眼根」、外形好似壽司及香口惹味的「臘腸鯪魚卷」、寓意深遠的「鳳凰炒長遠」、口感煙韌的「南乳煎米鴨」、多層口感的「家鄉蒸蚝缽」，以及甜品「田園麥米粥」及「馬拉糕」，單看菜名已令人垂涎；韜哥更會介紹每道菜式的背後故事，不容錯過！
第6集 - 飛天招牌雞娛樂圈真真假假很難分辨，當中以緋聞尤其甚者，因此今集May姐特意請來華倩的好友馬國明作嘉賓，與他一邊品嘗美食，一邊進行大迫供。要讓被迫供者放下戒心，最好的當然是利用色香味俱全的美饌佳肴，所以May姐以雞作為主題，烹調三道以不同煮法炮製的雞料理：「珊姐雞」、「蝦醬雞」、「泰國免治雞肉煎蛋飯」讓馬明品嘗，更授予他快捷去雞皮及去雞腳大骨的秘訣。娛樂圈公認的好好先生馬明雖然受到迫供，但亦親自烹調拿手招牌菜「啫啫雞」作回禮，May姐會否因為他的廚藝而放他一馬呢？相比緋聞，奸與忠就比較容易分辨了，就好像於劇中演繹奸角非常出色的「琴姐」李香琴與「大公仔」關菊英，於現實生活中皆是人所共知的大好人，琴姐更是大公仔的契媽，May姐知道母女二人同樣鍾意食雞，因此與華倩特意邀請二人一同前往她們至愛食府，品嘗餐廳遠近馳名的招牌雞，讓她們大快朵頤，當中包括：雞肉嫩滑又夠鮮味，帶點花雕酒香味的「花雕焗飛天雞」、與飛天雞完全不同口感，外皮脆卜卜的「當紅脆皮雞」、配上等官燕烹調的「燕窩釀鳯翼」。除了以上菜式，四人亦品嘗了餐廳的其它招牌菜：配搭非常新鮮的「涼瓜炒螺片」、中西合壁的「蟹粉窩貼」、啖啖肉的「冬菜蒸馬友」、May姐最愛的「香煎蘿蔔糕」，以及甜品「無黃雞蛋紅棗茶」，如此吸引的雞料理，大家千祈咪「走雞」！
第7集 - 暖意洋溢聖誕大餐聖誕節將至，May姐與華倩當然要炮製豐富的聖誕大餐應節，而一向喜好品嘗美食的陳偉霆（William）一得知此事，便立即前往找二人，欲以小魔術換取大飽口福的機會。二人見他誠意拳拳，決定滿足他的願望，烹調以西湯「金必多湯」、May姐招牌雞「阿MAY燒雞」，以及甜品「脆焦糖蛋糕」所組成的豐富聖誕大餐招呼他。May姐更把避免牛油果變黑及讓燒好的牛肉保持肉汁的要訣，授予William作為聖誕禮物。William得到如此厚禮，除了表演小魔術作回禮外，亦烹調他的招牌菜「錫紙焗龍脷」，與May姐及華倩一邊品嘗美食，一邊分享他的內心世界。30年前有兩位小神仙跌入凡間，為觀眾帶來很多歡樂，今集兩位小神仙鄭丹瑞、林珊珊會與May姐及華倩一同品嘗充滿歡樂氣氛的聖誕大餐，提早過聖誕，當中包括易學難精的「聖誕火雞」、前菜「慢煮法國血鴨薄片，鵝肝凍批及黑松露菌」、頭盤「燒法國蟶子及義大利魷魚配西班牙辣肉腸牛油汁」、廚師特別推介「油浸義大利龍脷柳，紫蘿蘭薯片及紅菜頭蓉」、主菜「自家制煙燻美國頂級牛西冷配和牛面頰」，以及充滿聖誕氣氛的甜品「夢幻雪球」。鄭丹瑞、林珊珊二人合作多年，有沒有試過一刻心動愛上對方呢？且聽二人親自剖白！
第8集 - 好友共聚派對美食來到普天同慶的聖誕節，最好的活動一定是與三五知己舉行熱鬧的聖誕派對，既然是派對又怎可以缺少當中的主角派對美食呢！因此May姐與華倩找來好友鄭欣宜（Joyce）、林盛斌（Bob）一同炮製由烹調方式非常特別的「迷你芝士雲吞」、煮法簡單的「煙肉香腸卷」、「波板糖」外形的「炸銀魚柳雞翼」，以及Joyce與Bob的拿手招牌菜「魔鬼蛋」及「煙三文魚卷」所組成的豐富而又美味的派對美食，佳節共聚品嘗美食，閒話家常，誠一樂也！而May姐亦會大派聖誕禮物，把將烚蛋蛋殼剝得又快又靚的秘訣及派對後餘下的雞肉如何處理得宜的心得傳授予觀眾，同賀聖誕。舉行聖誕派對當然希望熱熱鬧鬧，開開心心，因此May姐與華倩特意邀請了多年來好像聖誕老人一樣，不停帶給觀眾無限歡樂的吳耀漢、岑建勛一同前往品嘗傳統英式派對美食，當中包括「耶路撒冷亞支竹奶油湯配Parsnip脆片」、「鴨肝雞肝凍配香煎啤梨、法式多士」、「紅菜頭醃蘇格蘭三文魚配八角紅蘿蔔蓉、醃蘿蔔」、「鮟鱇魚及牛尾」、「西洋菜燴義大利飯」，以及甜品「熱拖肥布甸配朱古力雪糕」，單看菜名已令人食指大動，味道有多好？答案由吳耀漢、岑建勛講你知！
第9集 - 飯香四溢新年飯踏入2012新的一年，May姐與華倩請來的第一位嘉賓非常有份量，她就是做戲、拍劇了得，獲得兩次影后殊榮，文武雙全的女中豪傑「小紅姐」惠英紅。要配襯如此樣樣皆精的小紅姐，今集的主題食物當然不可失禮，因此May姐與華倩決定以飯作為主題，烹調三道特色飯料理：「日式牛肉飯」、「揚州炒飯」、「焗豬扒飯」，寓意著小紅姐「瓣瓣掂」，更授予她用電飯煲同時煲軟飯、硬飯及避免煮煲仔飯起骨的秘訣。「周身刀張張利」的小紅姐，烹調美食對於她亦毫無難度，即席大顯身手，示範拿手招牌菜「魚湯紅米飯」作回禮，切磋交流廚藝！May姐與華倩覺得新的一年第一位嘉賓除了要有份量之外，亦要有好意頭，因此邀請了視帝級人馬「祥仔」黎耀祥及金牌監製「添哥」李添勝這一對「祥勝組合」一同前往她們至愛食府，品嘗飯香四溢的招牌飯料理：用姜米烹調的「鮮蟹肉蛋白姜米炒飯」、用鬆軟又彈牙的泰國茉莉香米飯炮製的「鱆魚雞粒炒飯」及「豉汁鳳爪排骨煲仔飯」。除了以上菜式，四人亦品嘗了餐廳的其它招牌菜：「琵琶鴨」、「鮑汁玉蘭關東遼參伴日本23頭原只吉品鮑」、「松露醬炒澳洲大鮑魚」、「上湯鳳吞燕」、「大地魚沬油泡烏魚球」及「欖仁炒肚尖」，大家邊嘗美食，邊談近況！
第10集 - 喜氣洋洋年夜飯中國人的習俗喜歡呼朋喚友一同品嘗一餐豐富的年夜飯，May姐與華倩當然亦不例外，於年廿二帶同自己烹調的「醉豬手」相約獎門人曾志偉、好丈夫、好爸爸麥長青，以及一眾美女高海寧、莊思明、岑麗香、苟芸慧、林穎彤、馬賽、林夏薇前往她們至愛食府，品嘗充滿好意頭菜式的年夜飯。好意頭的菜式，一浪接一浪，當中包括：歲歲佳有餘的「海底椰川貝燉鱷魚」、鴻運喜當頭的「乳豬」、食完絕對會行運一條龍的「姜蔥茴香龍蝦」、齊星拱照喜迎春的「三蔥沙姜炒班球」、金銀堆滿屋的「蜜餞煎金蚝」、錦繡百業旺的「三椒鵝肝鴕鳥粒」、花開顯富貴的「綠柳垂絲炒象拔蚌」、喜氣洋洋的「雙冬炆羊腩」、合家賀新歲的「蒸石班頭腩」、四季常興隆的「椒鹽桂花蚌」、朝氣勃勃添新氣的「鮮果炒帶子」、如意吉祥佳滿載的「海鮮炒鮮奶」，以及甜品富貴榮華的「燕窩海底椰南瓜珍珠露」、萬紫千紅的「鮮果紅茶凍」。曾志偉由武師轉做編劇，一文一武，何以有如此大的轉變？曾經擔任過武師、編劇、演員、監製、導演，當中志偉又最喜歡擔任哪一個職位？志偉曾經嘗試了這么多的不同位置，麥長青與一眾美女今年又有甚么新嘗試或大計呢？且聽他們向大家一一細訴！
第11集 - 嘻嘻「蝦蝦」團年飯今集適逢是除夕，快要踏入龍年，May姐與華倩希望各位觀眾龍年皆笑口常開，因此選擇了蝦作為今集主題，並邀請了十分配合此主題，經常笑哈哈的麥玲玲師傅（玲玲姐）擔任嘉賓。新年要笑哈哈，May姐特意烹調了越南名菜「越式蔗蝦」及「醉蝦」招呼玲玲姐，讓她大飽口福。玲玲姐見May姐如此用心，當然不會空手而來，身為堪輿學家的她，會與May姐及華倩大談龍年運程，觀眾欲知道自己龍年發展，便要密切留意。華倩新年有三個願望，第一是繼續有食神，第二是新一年開開心心，日日都可以哈哈笑，第三是忙裡偷閒與好友相聚，May姐決定一次過滿足她，邀請她們的好友劉嘉玲一同品嘗充滿歡送聲的團年飯，當中包括餐廳的招牌蝦料理：造型精緻的「芥末子母蝦餃」、用鱈魚片做船身，賣相一流的「滿載而歸」、用上七両或以上的特大虎蝦烹調的「水晶大蝦球」、選用重十両的菲律賓斑馬攋尿蝦炮製的「椒鹽富貴蝦」。除了以上菜式，三人亦品嘗了餐廳的其它招牌菜：用十頭南非鮑魚片，配上多種材料，象徵風生水起、越撈越旺的「七彩燕窩鮑魚撈起」；顏色紅噹噹，新年氣氛十足的「禪關萬象」、用秘制鮑魚乾貝汁烹調的「鮑汁干貝脆香雞」；以及甜品「黃金慶團圓」。大家嘻嘻哈哈品嘗一頓開心的團年飯，保證龍年笑口常開，心想事成。
第12集 - 人日生日齊吃長壽麵今集適逢是「人日」（年初七），May姐與華倩決定送出特別優待，嘉賓徐子珊除了可以品嘗May姐用馬來西亞面烹調的「阿May叻沙」，以及於May姐指導下親手炮製「蝦子姜蔥撈麵」之外，亦會跟隨二人品嘗相傳源自中國的義大利版長壽麵 - 意大利麵，祝願她長長壽壽、身體健康！食麵之前她們先品嘗材料十足的「義大利雜菜湯」及招牌小食「香煎水牛芝士」作為前菜。接著便到今集的主角出場，分別有餐廳招牌意粉「蒜頭辣椒天使面」及做法繁複的「奶油培根扁意粉」。提到義大利菜，怎可缺少另一種同樣著名的義大利美食pizza呢，三人分別品嘗了味道濃、色澤又靚的「義大利煙肉pizza」及用法國酸奶油做底的「Bianca "White Pizza"」。最後再加上大廚秘制的甜品「Chef Cheryl’s Tiramisu」，單看菜名已令人垂涎，味道有多好？且聽May姐、華倩、子珊的試食報告！福祿壽阮兆祥、王祖藍、李思捷經常唱「戇戇居居去買面，買著個蝦子面」，May姐與華倩見他們那么喜歡食麵，便相約三子一同前往品嘗讓人食指大動的拉麵料理，當中包括：於香港難得一嘗的「鹽味拉麵」、雙重口感的「辣蔥味噌拉麵」、期間限定的「豬骨湯拉麵」、改良進化成健康版的「初榨橄欖油拌麵」、做法特別的「拉麵壽司」。除了以上菜式，五人亦品嘗了餐廳的其它招牌小食：「櫻花木煙燻豬」、「香焗磨菇」、「特色雜燴」，以及甜品「杏香奶凍」。「人日」食過那么多面料理，保證大家龍年可以獨當一面、八面玲瓏。
第13集 - 舞動味蕾的貝殼類料理May姐與華倩今集邀請了擅演奸角，於凌厲眼神內藏有一顆溫軟內心的謝雪心（心姐）作嘉賓，並以與心姐非常合襯，同樣給人感覺外剛內柔的貝殼類料理作為主題，利用炸、炒、炆煮等技巧，將蚝、青口、鮑魚炮製成色香味俱全的「天婦羅蚝」、「冬蔭公青口」及「炆煮鮑魚」招呼心姐。May姐更授予令蜆吐沙及去除鮑魚潺的要訣給觀眾，大派入廚貼士。而心姐見May姐精心烹調了三道佳肴，亦感到技癢，決定大展身手，烹調一道拿手的貝殼類料理「XO醬炒帶子螺片」，與二人交流切磋，增進廚藝。陳百祥、彭健新一講到食，一個就會話「Yeah！我至叻，我哋餐餐都做阿head」，另一個就話「天天搵嗰兩三餐，囉囉孿心掛掛」，May姐與華倩為了不讓二人心掛掛，特意邀請他們一同前往品嘗讓人讚不絕口的貝殼類料理，當中包括：用廿頭日本吉品乾鮑烹調的「蟲草燉吉品」、用鮮鮑炮製的「蒸鮮鮑」、地道菜式「豉椒炒蜆」、講究刀功的「白灼螺片」、用秘制咖哩醬炒的「咖哩炒青口」。四人嘗試了多款貝殼類菜式，亦轉一轉口味，品嘗餐廳的其它招牌菜，包括有味道香濃的「蝦籽柚皮」、May姐的最愛「沙爹豬肉炒腸粉」，以及用多種餡料料理，具多層次口感的「冰鎮鵝肉卷」。陳百祥與彭健新相識多年，感情仍然是這么好，他們有沒有發生過爭執？二人又如何維繫友誼呢？且聽他們親自剖白！
第14集 - 窩心家常菜品嘗佳肴，不一定要光顧高級食府，縱使吃盡珍饈百味，最終可能發現魂牽夢縈的味道要回歸家中飯桌，從尋常家常菜中才能尋回。今集May姐與華倩請來好朋友黃淑儀（GiGi姐）作嘉賓，並烹調了三道簡單又美味的家常菜「青瓜野菌芥末汁」、「沙姜雞腳」、「椒鹽海蝦」讓GiGi姐品嘗。而廚藝高超的GiGi姐又怎會空手而來呢！她會親自烹調她的拿手招牌菜「梅子蒸鴨」作回禮，並與主持暢談入廚心得及分享她的家庭生活。現今做女強人難，但做一名能把家庭與事業同時兼顧的女強人更難，所以May姐及華倩會邀請兩位入得廚房又出得廳堂的靚媽咪查小欣與顧紀筠，一同前往她們至愛食府，一邊品嘗餐廳窩心又美味的招牌家常菜，一邊分享她們如何於家庭與事業之間取得平衡。四人品嘗的招牌家常菜式包括外脆內鬆化的「家鄉豬肉卷」、傳統廣東名湯「粉葛赤小豆鯪魚煲豬腱」、講究火候的「荷葉金針雲耳蒸滑雞」、易學難精的「順德姜蔥焗魚雲」、爽滑彈牙的「冰鎮鮑片」、師傅推介的「鮑魚四寶」、飯香四溢的「砂窩炒飯」，以及簡單易整的甜品「番薯糖水」，單看菜名已令人垂涎，味道有多好？答案由查小欣、顧紀筠講你知！
第15集 - 橫行無忌蟹料理May姐認為廚藝要越來越進步，一定要勇於接受批評，因此今集邀請了於飲食同文化界都可以說是「打橫嚟行」，絕對有資格品評她的手藝的李純恩擔任嘉賓，烹調與他一樣「打橫嚟行」的蟹料理「蟹肉牛油果」、「木瓜蟹湯」、「黑胡椒蟹」讓他品評指正。李純恩見May姐如此勇於自我挑戰，雖然甚少下廚，但為了稱讚May姐，亦炮製了一道「大食游炒蟹」（咖喱炒蟹）大顯身手，究竟身為食家的李純恩手藝如何？聽聽May姐與華倩怎樣形容！Twins不只感情要好，她們連喜好的美食亦相當一致，同樣超鍾意食蟹，所以得知今集以蟹為主題，立即相約同樣鍾意食蟹的吳雨大哥，一同跟隨May姐與華倩前往她們最愛食府，品嘗美食。May姐與華倩當然不會令他們失望，介紹一連串讓人食指大動的蟹料理，讓她們大快朵頤，當中包括味道鮮甜香口的「黎作亞拉斯加蟹」、肉質鮮甜無比的「花雕蒸皇帝蟹」，以及令人一試難忘的「油鹽水晶蟹」。除了以上菜式，五人亦品嘗了餐廳的其它招牌菜：火侯十足、保腦提神的「川芎百芷泡筍殼大魚頭」、有豐富骨膠原、滋補潤膚的「段錦龍衣」、雞嫩味濃的「海粗鹽甑雞」、榮獲香港旅遊發展局2002美食大賞「至尊榮譽金獎」的「千葉豆腐」、賣相精緻、十分健康的「翠田種玉」，以及柔而不韌、甜而不膩的甜品「乾清棗皇糕」，如此吸引的蟹料理，大家千祈咪錯過！
第16集 - 千變萬化蛋料理小小的一隻雞蛋不可小覷，烹調起來可以千變萬化，May姐會利用不同的煮法，炮製三道色香味俱全的「日式蒸蛋」、「熏蛋」及「皮蛋豆腐」招呼於圍村長大，品嘗過很多新鮮雞蛋的陳錦鴻。陳錦鴻亦會於May姐指導下親手炮製「蘇格蘭炸蛋」，大顯身手，May姐與華倩會否滿意他的廚藝？華倩曾經主持兒童節目，今集她便邀請了同是兒童節目出身的老友記譚玉瑛、鄭伊健、錢國偉，一邊細訴於兒童節目的難忘點滴，一邊品嘗讓人垂涎三尺的蛋料理，當中包括製成石榴包形狀的「高湯石榴蛋」、用義大利蛋烹調又特別有蛋味的「滑蛋龍蝦球」、傳統上海菜「金針雲耳老燒蛋」、簡單得來卻考工夫的「芙蓉雞片」。除了以上菜式，五人亦品嘗了餐廳的其它招牌菜：冷盤小食「京淮拼盤」、傳統京菜「北京填鴨」、師傅自創菜式「黑醋燴牛尾」、賣相精緻的「鶴湖蟹影」，單看菜名已令人食指大動，味道有多好？且聽他們的試食報告！
第17集 - 森「琳」談心食點心香港人很喜歡與親友到酒樓飲茶，嘆點心，May姐與華倩亦不例外，但比較不同的是May姐喜歡親自炮製點心讓好友品嘗。今集May姐便烹調了三道來自不同地方的點心，讓「大情聖」森美享用，分別有上海的傳統點心「大白菜春卷」、法國的「法式芝士煙肉批」及四川的「上海素雞」。情聖森美當然不會空手而來，他會親自烹調「迷你咖喱牛肉角」作回禮，哄May姐與華倩喜歡，並會暢談飲食習慣、事業發展、家庭生活，又分享追女仔心得。既然主題是點心，今集的嘉賓一定非陳慧琳莫屬，因為她有兩名兒子，一名叫蝦餃，一名叫小籠包，她如此喜歡點心，May姐與華倩當然要請她一同品嘗各種不同特色的點心，當中包括：用上等靚豉油炮製的「豉油皇鴨脷」、皮薄餡靚的「燒賣」、「蝦餃」、滋味十足的「牛肉球」、「叉燒包」、多餡又多汁的「蟹粉小籠包」、皮薄嫩滑的「韮王鮮蝦腸」、「蜜汁叉燒腸」、材料十足的「瑤柱珍珠雞」、十分香口的「韮菜炸蟹盒」、「雞絲炸春卷」。香港人品嘗完點心後，通常會叫一些飯或面，她們嘗試了餐廳的招牌飯「荷葉飯」、香脆彈牙的「菜遠蝦球炒麵」。最後再加上兩款傳統甜品「爽滑芝麻卷」、「麻茸苹葉粿」，四人難得聚頭品嘗美食，閒話家常，誠一樂也！
第18集 - 熱情似火的西班牙菜西班牙菜中，「TAPAS」是相當具有代表性的一種飲食方式，但到底TAPAS是甚么？今集May姐與華倩會烹調三道TAPAS「香脆椰菜花」、「海鮮脆奶球」、「矮瓜卷」，讓去年台慶奪得「最佳男配角」的「辣姜哥」黃智賢（Ben）品嘗，藉此為觀眾介紹。曾到西班牙拍攝旅遊節目的Ben，也毫不吝嗇大展身手，親自示範拿手西班牙小食「酥炸魷魚」，並與主持暢談家庭生活、飲食習慣，以及事業發展。既然主題是西班牙菜，當然要邀請最近下嫁了西班牙人Serigo的梁詠琪（Gigi）擔任嘉賓，一邊與她品嘗餐廳特色又美味的招牌西班牙菜，一邊分享她的新婚生活。她們分別品嘗了簡單卻考工夫的「蒜香辣味橄欖油煎大蝦」、香口又美味的「薯絲溫泉蛋」、特別非常的「燴牛臉肉配香蕉春卷」、與中國燒乳豬很相似的「脆皮乳豬配薯仔」、材料十足的「西班牙海鮮飯」。最後再加上西班牙著名甜品「炸脆條配暖朱古力醬」，單看菜名已令人垂涎，味道有多好？聽聽Gigi怎樣形容！
第19集 - 風味十足的上海菜今集May姐與華倩非常榮幸，邀請到「齊宣王」郭晉安大駕光臨，絕對不容有失，誓要令他不枉此行。要配襯如此尊貴的大王，今集的主題菜式當然不可失禮， May姐決定烹調三道家傳上海菜：「涼拌茄子」、「清燉獅子頭」、「寧波烤菜」讓大王享用。May姐的美饌佳肴讓大王食到「舐舐脷」讚不絕口，龍顏大樂決定親自入廚炮製上海名菜「賽螃蟹」賞賜二人，究竟大王的手藝如何？聽聽May姐與華倩怎樣形容！May姐與華倩亦會前往她們至愛食府，品嘗風味十足的上海菜：需要兩天時間製作的「醬香蘿蔔」、May最愛的「涼伴腰片」、清新開胃的「雞頭米甜豆蝦」、用黃鱔尾部烹調的「搶虎尾」、用鯊魚尾部炮製的「火朣雞燉魚唇」、做法特別的「蝦子蔥燒大烏參」、酒味濃郁的「清蒸大鰣魚」、新式上海改良菜「松子雞米鍋粑卷」、鮮味十足的「目魚紅燒肉」，以及傳統上海甜品「蒸八寶飯」。滿桌美食，又豈少得共享的知己？金馬影帝吳鎮宇會到來與二人分享美食，閒話家常。
第20集 - 「詹詹」自喜甜姐兒據說女生吃甜品有第二個胃，不知道今集兩位甜姐兒徐淑敏(Suki)、江欣燕有沒有帶同她們的甜品胃，到來品嘗May姐與華倩烹調的三款各具特色的甜品：非一般的啫喱「咖啡蒟蒻啫喱」、火辣辣的「火焰香蕉」，以及簡單易學的「木糠布甸」呢？既然May姐與華倩餵飽了Suki與欣欣的甜品胃，她們當然要禮尚往來，合力炮製甜品「星洲西米凍糕」作回禮，二人雙劍合璧，能否事半功倍？「形體大師」詹瑞文（詹sir）的戲劇就好像生活中的甜品一樣，帶給人們無限的歡樂，兩者可說有著異曲同工之妙，May姐與華倩當然要邀請詹sir一同品嘗令人心情舒暢的甜品：配搭特別的「酸奶油芝士蛋糕配蜂蜜浸漬芒果」、充滿茶香的「綠茶紅莓杯」、味道清新的「焦糖朱古力夾心奶油三文治配椰子雪葩」、酸酸甜甜的「檸檬蛋白撻」、又暖又凍的「暖香醋草莓及乳酪雪葩配紅莓醬」，以及健康美味的「迷你朱古力梳乎厘配熱情果雪葩」。除了以上甜品，三人亦品嘗了主廚特意為他們設計的主菜「紙包焗帶子配大蒜汁」及「七彩雲吞」，如此吸引的甜品及料理，大家千祈咪錯過！
第21集-嗜辣族挑戰火辣菜今集《May姐有請》以辣為主題，邀請了曾主持《怒食街頭》的嗜辣族滕麗名（阿滕），來挑戰May姐烹調的三道辣到讓人舌頭麻痹的菜式：「四川蝦」、「冬蔭功」、「辣子雞丁」。阿滕見May姐如此火辣，亦不甘示弱，親自炮製了一道「麻辣玉如意」還以顏色，誓要讓May姐與華倩辣到跳舞。May姐與華倩亦會前往她們至愛食府，品嘗「一菜一格、百菜百味」的川菜，包括用了二荊條辣椒、七星椒烹調的「蒜泥白肉」、用老罈子的辣椒泡菜炮製的「老罈子肉蟹」、用了五種辣椒煮的「江湖沸騰東星斑」、惹味香辣的「蜀府掛爐烤鴨」、終極辣菜「歌樂山辣子雞」。除了以上菜式，她們亦品嘗了餐廳的其它招牌菜，如淮揚菜「雞火煮乾絲」、「煙燻河鰻」、既香又惹味的「外婆紅燒肉」。如此的美饌佳肴，吸引了既是仙子又是女神的朱茵到來與二人共享美食，閒話家常。
第22集 - 國際美食會知己不經不覺，《May有請》已來到最後一集。在過去21集，May姐與華倩把精緻美味的西班牙菜、上海菜、義大利菜、圍村菜等帶到大家眼前。今回最後一次請客，二人決定一次過賣大包，匯集國際美食來個「大團圓」結局！May姐分別烹調了「泰式魚餅」、「越南牛肉粉」、「美國蟹餅」讓今集的壓軸嘉賓鄭裕玲（Do Do）品嘗。Do Do見May姐讓她一次過食勻全世界美食，於螢光幕前甚少烹調的她，亦親自炮製「義大利西紅柿香腸多士」作回禮，Do Do的手藝如何？聽聽May姐與華倩的試食報告！過去多集以來的嘉賓皆極具份量，來到最後一集的壓軸嘉賓當然不可失禮，May姐與華倩請來舞台王者郭富城（Aaron），與他一邊閒話家常，一邊品嘗Aaron最喜歡的日本菜，當中包括五款前菜「日本帶子餅」、「蠶豆海膽」、「長芋三文魚子」、「招牌日式花串」、「手網壽司」、日式冷菜「貝類沙拉」、鮮味十足的「豬肉味噌汁煮」、燒物「龍蝦黃醬燒」、「刺身拼盤」、五款壽司「菜心花烏魚子壽司」、「白子壽司」、「赤鯥魚昆布軍艦」、「雪場蟹水菜壽司」、「海膽野菜玉子壽司」、炸物「春菜白魚天婦羅」，以及日式甜品「葛櫻和菓子」，如此吸引的日本料理，不容錯過！
