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烏飯子
烏飯子是一種美味的野果,除了食用外還能入藥,是烏飯樹所結的果實。烏飯樹生於山坡、路旁或灌木叢中,為常綠植物樹種,夏日葉色翠綠,秋季葉色微紅,萌發力強,喜...
植物形態 栽培技術 藥用價值 烏飯的由來 烏飯節 -
黍[植物]
糜子,[méi zi],原名:稷、黍,拉丁文名:Panicum miliaceum L. 禾本科、黍屬一年生草本第二禾穀類作物。全株由根、莖、葉、花序、...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培區域 -
烏飯節
烏飯節指農曆四月初八,浙江、江蘇、湖北、湖南、安徽、江西等地傳統民間節日。南京郊縣農民一般都要蒸煮江南特有的烏黑髮亮、清香可口的青精飯,俗稱烏飯,又名“...
畲族節 來歷 四族節日 南京烏飯 宜興烏飯 -
黑米[米類]
黑米是黑稻加工產品,屬於秈米或者粳米,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種,黑米稻粒外觀長橢圓形,稻殼灰褐色,粒型有秈、粳兩種,黑米是非糯性稻米...
食品簡介 鑑別方法 營養成分 烹調方法 主要功效 -
花糯飯
花糯飯,傳統美食,是以優質糯米為原料製作而成。
花糯飯 節慶之時,壯族要做。關於花糯飯傳說有三 製作五彩糯飯,工藝複雜,非常精細 -
黍
糜子,[méi zǐ],原名:稷、黍,拉丁文名:Panicum miliaceum L. 禾本科、黍屬一年生草本第二禾穀類作物。全株由根、莖、葉、花序、...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 栽培區域 -
黑米酒
黑米酒,是一種以黑米為原料製作的酒。 將黑糯米進行脫糠皮處理,從糠皮中提取黑色素液,同時,對已脫掉糠皮的白色精黑米經發酵釀製過程,制出黃酒,在黃酒中加入...
簡介 歷史 發揚 海外拓展 -
壯家五色糯飯
花糯米飯是壯族人民喜愛的食品。 五色糯米飯是壯族人在農曆三月三這個節日的必備食品,在清明到穀雨掃墓期間,也有做五色糯米飯供祖先的.每年清明節前後就有人把...
原料 烹製方法 工藝關鍵 吃法 風味特點 -
粱[黍亞科狗尾草屬植物]
粱()是禾本科、狗尾草屬的一種植物。俗稱小米、穀子、黍。鬚根粗大。稈粗壯,直立,高0.1-1米或更高。葉鞘松裹莖稈,密具疣毛或無毛,毛以近邊緣及與葉片交...
形態特徵 分布範圍 主要價值 栽培技術 病蟲防治 -
烏稔果
植物形態學名是烏稔果/烏飯子。每年農曆三月初三,畲族百姓都歡度“烏飯節,家家都做烏米飯,全家共餐,饋贈親友。烏飯子是一種美味的野果,除了食用外...三月初三採集其葉,榨汁浸糯米,蒸成烏飯食用,以助陽補陰,明目壯腎,烏飯樹名...
植物形態 栽培技術 藥用價值 由來 烏飯節