黃金袋

黃金袋，主料為剩米飯、雞蛋、火腿、蒜苗、油、鹽、澱粉。

食材明細

剩米飯、雞蛋、火腿、蒜苗、油、鹽、澱粉

製作方法

1材料：剩米飯。
2材料：雞蛋、火腿、蒜苗。
3火腿、蒜苗切碎。
4雞蛋打散，加少許澱粉、鹽攪成蛋液。
5鍋里油燒熱，將蒜苗爆香。
6加入剩米飯翻炒至米粒散開。
7將火腿放入炒勻。
8加鹽調味即裝盤備用。
9煎鍋放少油燒熱。
10將蛋液倒入。
11一面凝固後翻面煎至2面金黃。
12將蛋皮鋪在盤裡，中間放入炒飯。
13包起，用牙籤固定即可。