麥粉有多種意思,在農業上,麥粉是小麥、大麥製成的粉的簡稱。和麵粉不同的是,麥粉包含了麩皮,比麵粉具備更多的營養成分,因而麥粉麵包比麵粉烘製的麵包更具營養價值。
在網路上,有冬粉群體自稱為麥粉。2001年《麥兜故事》播出後,不少喜歡麥兜的冬粉組建冬粉團,便以麥粉為名。但現在說到麥粉,通常指的是國內筆記本網站“麥本”的冬粉團。他們的共同特點是喜歡筆記本以及各種手持智慧型設備,對筆記本比較了解。年齡大多在20-35歲之間,以學生和白領居多。規模上,據麥本官方宣稱其活躍用戶為57000人左右並在不斷增加,我們可以將這個數字視為“麥粉”數量的官方說法。
麥粉也是防毒軟體麥咖啡的官網名稱,其實說明麥咖啡的冬粉也被定義為麥粉,但相對較為鬆散,人數和影響力遠遜麥本的冬粉團。