鹵南美白對蝦

鹵南美白對蝦，營養豐富、美味可口，所需食材有南美白對蝦一斤、蔥一根、姜5克、大蒜三瓣、青紅乾辣椒、適量花椒、大料3克、香菜一根、適量精鹽、5克醬油 300克醋、克蝦油10克。

食材明細

南美白對蝦 一斤

蔥一根姜 5克大蒜三瓣青紅乾辣椒適量花椒 大料 3克香菜一根 適量

精鹽 5克醬油 300克醋 10克蝦油 10克

做法

1.新鮮的南美白對蝦一斤鹽水浸泡半小時 淋乾水份待用；

鹵南美白對蝦

2.準備蔥薑絲 大蒜片 青紅辣椒段 花椒大料；

3.把準備好敷料放入裝蝦的容器里，再放精鹽 料酒 醋 醬油 醃製三小時以上；

4.醃製好的蝦，味道很不錯，在我們北方沿海地區經常會吃到這樣的菜。