魚罾 | |||||
拼音: | |||||
解釋: | 1.魚網。 |
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罾蹦魚
罾蹦魚是天津傳統名菜之一,它出自津門天一坊飯莊,其特點鱗骨酥脆、肉質鮮嫩,大酸大甜,尤其上桌後趁熱澆上滾燙的汁鹵,熱氣蒸騰,香氣四溢,吱吱聲不絕,視覺、...
簡介 典故 特點 製作方法 做法圖解 -
《罾魚》
《罾魚》是宋代詩人孔武仲的作品之一。
作者 詩詞正文 注釋 -
罾魚
作者宋孔武仲詩詞正文野色星輝半有無,曲江舟子夜罾魚。紅鱗躍網無錢買,惆悵天涯尺素書。注釋 ...
作者 詩詞正文 注釋 -
罾
罾,拼音為zēng,指的是魚網。
基本解釋 詳細解釋 康熙字典 說文解字 -
罾蹦鯉魚
罾(音zeng)蹦鯉魚是一道漢族傳統名餚,屬於天津菜。以帶鱗活鯉魚炸溜而成。因其成菜後魚形如同在罾網中掙扎蹦躍,故名。特點是鱗骨酥脆,肉質鮮嫩,大酸大甜...
典故 菜品特色 製作方法 營養價值 適宜人群 -
拗罾
一般來說,拗罾的捕魚規模較小,頂多只是半專業人員的捕魚方法。 另將這個“×”架的中心點與另一根長竹竿的末端拴緊在一起。 作業時,漁人站在這裡操動“車仔”...
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《游龍門分題十五首·魚罾》
《游龍門分題十五首·魚罾》是宋代時期作者歐陽修寫的一首詩詞。
作者 詩詞正文 注釋 -
罾罛
罾罛 zēn 泛指魚網。