香糟毛豆

香糟毛豆是一道美味佳肴，主要材料有鮮毛豆節、糟鹵，做法簡單。

香糟毛豆
原料：鮮毛豆節300克，糟鹵500克、鹽15克、香葉2片、紹酒50克
製法：1、新鮮毛豆節剪去兩端．放入開水中汆燙，撈出後再放八冷水中沖涼備用；
2、糟鹵．鹽，香葉、紹酒放在一起調均勻．
3、將毛豆節放八糟鹵中．入雪櫃冰2小時即可。