香炸糯米粑

香炸糯米粑

香炸糯米粑是一款以糯米粑、白糖為材料,經過多個步驟製作而成的美食。

食材明細

糯米粑一塊
白糖30克

營養分析

糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:糯米含有蛋白質脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
糯米製成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨參等配糯米製成,有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”,常飲能防心血管疾病,抗癌

製作步驟

1.原料
2.糯米粑沖洗,切塊
3.鍋中放油,燒熱
4.炸糯米粑
5.依次將糯米粑塊全部放入,炸至兩面酥透時,就炸好了
6.盛出

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