香料雞排總匯三明治

香料雞排總匯三明治

香料雞排總匯三明治,三明治,是一種西式快餐,用雞胸肉、全麥吐司、美乃滋製作而成。

主 料: 雞胸肉(連皮去骨)2大塊,全麥吐司3片,美乃滋少許
輔 料: 美生菜1片,番茄片3片,乳酪片1片
調 料: 俄立岡香料1大匙,蒜泥1小匙,橄欖油1大匙,黑胡椒少許,鹽少許
做法
1.將雞胸肉均勻抹上所有醃料,冷藏12小時以上醃至入味備用
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘,再放入烤箱以180攝氏度烤8分鐘至熟,成為可口的香料雞排備用
3.取1片全麥吐司,抹上美乃滋,依序鋪上輔料,蓋上第2片吐絲,抹上美乃滋,放上香料雞排,再蓋上第3片吐司便完成總匯三明治
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定,用鋸齒刀修去硬邊,再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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