養活世界

內容介紹

《養活世界:農業經濟史(1800-2000)》是一部最近200年世界農業的綜合史，解釋了這些豐功偉績是如何取得的。書中講述了200年的世界農業發展，綜合了涉及到影響農業績效的所有因素：環境、技術進步、體制變化、商業化等。