韓式蔬菜拌飯

韓式蔬菜拌飯,原料有白飯1碗、黃豆芽2兩、小黃瓜絲2大匙、胡蘿蔔絲2大匙、蛋1個、素韓國泡菜2大匙、烤松子仁少許,味道可口。

原料:

白飯1碗、黃豆芽2兩、小黃瓜絲2大匙、胡蘿蔔絲2大匙、蛋1個、素韓國泡菜2大匙、烤松子仁少許,辣豆瓣醬少許、鹽少許、韓國辣醬2大匙

製法:

1、黃豆芽洗淨,用少許油炒軟後,加入辣豆瓣醬拌勻,盛出待用。
2、蛋去殼、打散,加少許鹽調味,再用平底鍋,抹上少許油,煎成薄片狀,取出切細絲。
3、準備一隻大碗,盛入白飯,再分別將黃豆芽、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蛋絲、泡菜依序呈放射狀排列,撒上烤松子仁,最後把韓國辣醬擺在中間。食用時,把所有材料攪拌均勻即可。

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