雞肉白菜餃

雞肉白菜餃

雞肉白菜餃是一道常見的菜餚,主要材料為雞脯肉、大白菜、麵團等,具有壯腰健腎的調理功能,適合補虛養身調理補陽調理和營養不良調理。

材料:

原材料雞脯肉250克,大白菜100克,麵團500克,調味料鹽6克,味素8克,白糖8克,麻油少許,生粉少許。

做法:

1、雞肉洗淨剁成蓉,大白菜洗淨切成碎末;
2、所有調味料與雞肉、白菜一起拌勻;
3、取一麵皮,內放20克餡料:
4、將麵皮從外向里折攏
5、將餃子的邊緣捏緊;
6、再將麵皮捏成花邊,即成餃子形生胚。

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