簡介
雞結核病是由禽型結核桿菌引起的一種慢性接觸性傳染病。
病原
本病的病原是禽結核分枝桿菌(Mycobacterium avium)，是分枝桿菌屬(Mycobacterum)的一種，其特點是細菌短小，具有多型性。本菌細長、正直或略帶彎曲，有時呈桿狀、球菌狀或鏈球狀等。菌體兩端鈍圓，長1.0～4.0µm，寬0.2～0.6µm。本菌無芽胞，無莢膜，無鞭毛，不能運動；本菌對一般苯胺染料不易著色，革蘭氏陽性，有耐酸染色的特性，用萋-尼(Ziehl～Neelsen)氏染色法染色時，禽結核分枝桿菌呈紅色，而其他一些非分枝桿菌染成藍色，這種染色特性，可用於本病的診斷。
本菌為專性需氧菌，對營養的要求比較嚴格，必須在含有血清、牛乳、卵黃、馬鈴薯、甘油及某些無機鹽類的特殊培養基中才能生長。培養的最適宜生長溫度是39～40℃．最適培養基pH6.5～6.8。
從自然病例的病料進行初次分離結核菌時，要選擇特殊的培養基。在培養基中加入2%甘油，並置5%～10%的二氧化碳環境中培養，可促進其生長。結核菌生長較慢，在初次分離時，約經10～21天，可見長出圓形、隆起、表面光滑，有光澤，從淺黃到黃色，隨時間延長而變為鮮黃色的菌落；有些菌株在有的培養基中，長出光滑的、扁平、半透明的灰白色菌落。在甘油肉湯等液體培養基中，長出有顆粒沉澱、粘性菌膜的培養物。
結核分枝桿菌進行生化試驗時，對硝酸鹽還原、尿素酶、吐溫80水解、煙酸形成性等均為陰性；甘油能促生長，能還原亞碲酸鹽，接觸酶試驗陽性。這些生化特性有鑑別意義。
結核分枝桿菌表面含有多量類脂和蠟質成分，對外界環境的抵抗力較強，特別是對乾燥的抵抗力最強。分泌物中的細菌，在乾燥環境中可存活6～8個月，在陽光下可活18～31天；細菌在糞便和水中活5個月，土壤中可存活2年或以上，直射太陽光照射1h減少，4h全部死亡；結核菌對濕熱抵抗力弱，60℃ 30min失去活力，對低溫抵抗力強，0℃以下活4～5個月。
細菌對化學藥劑的抵抗力也較強，對溶脂的離子清潔劑敏感；2%來蘇兒、5%石炭酸、3%甲醛、10%漂白粉、70%～75%酒精敏感。4%NaOH、3%HCl和6%H2S04中30min，有相對的耐性，活力不受影響，故在實驗中，常用此處理病料中的雜菌，培養基中也常加入，以達控制雜菌的目的。
結核桿菌對常用的磺胺藥和抗生素均不敏感，鏈黴素、環絲氨酸等抗生素和異煙肼、對氨基水楊酸、利福平等藥物，有抑菌或殺菌作用。
流行病學
禽結核桿菌主要侵害家禽和鳥類，豬亦有易感性；其次是牛、綿羊，人、狗、貓、鹿極少見。所有的鳥類都可感染禽結核。
試驗動物以家兔易感性高。
各種品種和不同年齡的家禽均可感染，因病程發展慢，故多在老齡淘汰、屠宰時發現。
病禽是主要傳染來源，病禽腸道的潰瘍性和肝、膽的結核病變排菌，通過糞便排出大量結核桿菌，呼吸道分泌物也可能排菌，排出的病菌污染飼料、飲水、禽舍、土壤、墊草和環境等，被健康的雞、鴨、鵝等採食後，主要經消化道感染。也可由吸入帶菌的塵埃經呼吸道感染。病禽與健康家禽同群混養，將病散播開。人、飼養管理用具、車輛等也可促進傳播。如果水源被污染，鴨、鵝放牧、嬉水以及野禽棲息，也可能被傳染。水禽的結核病有相當一部分是從病雞感染來的。
禽舍及環境衛生太差，消毒不嚴，管理不善，密度過大，陰暗潮濕，通風不良等均可促進該病的發生。
流行特點
禽類動物都可感染禽結核桿菌，兔、豬和水貂的易感性也很強。本病多為散發， 發病率極低。雛雞比成雞易感，但發病雞多為成年雞。
臨床特徵
病雞精神沉鬱，食慾正常，但體重減輕。消瘦，胸肌萎縮，胸骨變形，體形變小，雞冠、肉垂和耳垂褪色萎縮。病雞常下痢，有的癱瘓。
病變特徵
病雞肝腫大，有粟粒至大豆大的黃白色結核結節，有的融合成大結節。脾腫大數倍，散發多數黃白色硬實結節。小腸、盲腸、肺、骨等組織器官均可見結核結節。
實驗室診斷
取結核病灶送檢，進行組織病理學檢查：取結核病灶製成塗片，抗酸染色，進行病原學檢查。檢測雞群結核病感染情況時，可進行結核菌素試驗：向病雞一側內垂注射0.05毫升禽型結核菌素，另一側不注射以作對照，48小時後，注射側肉垂腫大。
預防方法
淘汰感染雞群，廢棄老雞舍、老設備，並進行徹底消毒。嚴禁從外地引進病雞， 引進雞時要進行隔離檢疫。對患病雞群一般不主張治療，及時淘汰處理即可。
診斷鑑別
雞結核病雖在生產上造成一定損失，但多不進行專門的檢查和檢疫。當在剖檢死雞時，見到結核病變，才引起獸醫工作者注意所管理的雞群的發生情況。因此，本病的診斷，要結合流行病學、症狀、病理變化、微生物學檢查及變態反應等方法，進行綜合分析和判定。
(一)現場診斷
患結核病的雞，多無明顯的症狀，即使被感染後發病，也是一般的病狀，不具有特徵的診斷價值。僅根據臨診症狀很難確診。臨診上，可見病禽不明原因的日漸消瘦，貧血，產蛋下降或停止，又不能確診為其他慢性病時，可懷疑有結核病的存在。
(二)病理學診斷
在病雞死亡或撲殺時，在禽體的有關組織器官，多常見於肝、脾、腸道等臟器上，有典型的結核病灶。採取結核結節進行病理組織學檢查時，可見到典型的肉芽腫變化。參見病理變化內容。需要強調地說，病理變化有很好的診斷價值。
(三)微生物學診斷
1．塗片、鏡檢 採取病死禽或撲殺禽的結核病灶病料，直接作成抹片，染色，鏡檢。由於本菌具有抗酸染色的特性，多採取萋—尼(Ziehl—Neelsen)氏染色法染色，在鏡檢抹片病料時，見到單個、呈對、成堆、成團的紅色桿菌，可初步診斷為禽結核病。
2．分離培養 取病死禽或撲殺病禽的病料，經用一定濃度的酸或鹼(4%NaOH或6%H2S04)處理30min(以除去其他微生物污染)離心沉澱，取沉澱物作成乳劑，進行培養。初次分離多用固體培養基，要滿足5%～10%C02的培養條件。結核桿菌生長較慢，要經2周以上培養，才能見到細菌生長。一般基層獸醫單位多不進行培養檢查，需要進行時，培養基的選擇和方法，請參閱專門的資料。
對分離的結核桿菌，要進一步鑑定時，還可進行生化特性的檢查。病原部分介紹的內容有鑑別意義。
(四)動物接種
病料經處理稀釋後，給雞或家兔靜脈接種0．1ml細菌，可在30～60天內死亡，剖檢可見肝、脾腫大和病變。皮下或肌肉注射同劑量時，則病程緩慢，最後仍可發生死亡。王鐋禎等1979年用禽型結核桿菌，人工感染雞、家兔、豚鼠、鴿獲得成功，不同的感染途徑，病變不相同。他們還用禽結核桿菌進行人工感染綿羊、山羊和豬的試驗觀察。
(五)變態反應
變態反應是對禽結核檢疫的較好的一種方法。
診斷禽結核時，用禽型結核菌素0．1ml，注射於雞的肉髯皮內，48h檢查時，與對側肉髯比較，注射側出現腫脹和發紅，判定為陽性反應。
變態反應主要用於雞和火雞，水禽少用。雞隻患病，消瘦、貧血、缺乏蛋白飼料，病雞也可不出現反應。
(六)血清學方法
用於禽結核診斷的方法有酶聯免疫吸附試驗(ELISA)、全血凝集試驗、平板凝集試驗等。
(七)鑑別診斷
診斷本病的最簡單、最方便、又最特異的方法是屍體剖檢，但某些細菌病、真菌病和腫瘤等，可出現部分與結核相似的肉眼病變，細菌病如禽傷寒、副傷寒、亞利桑那病、大腸桿菌病(肉芽腫)、禽霍亂、彎桿菌病等；盲腸肝炎；真菌病如麴黴菌病等。
鑑別要點可從以下幾個方面考慮：1．流行病學特點、症狀、病理變化及防治；2．屍體剖檢及組織學檢查；3．病原檢查，包括寄生蟲檢查，病原學檢查十分重要，在已知的禽病中的其他疾病，沒有抗酸染色特性的病原；4．血清學檢查。套用以上幾個方面的知識和檢查，綜合分析，作出診斷。
防制措施
根據雞結核病的特點，可採取以下一些方面的預防措施。
1.養禽場的雞、鴨、鵝等發現結核病時，應及時進行處理。病死禽焚燒或掩埋。
2.禽舍及環境進行徹底清掃和消毒。清除的糞便，堆積發酵，漚肥。如地面飼養的水禽，清除糞便，用火鹼水消毒，如為泥土地面，應鏟去表層土壤，消毒和更換新土；污染場地要想徹底清除病原是困難的，病原在土壤中保持毒力達數年之久。
3.如禽群不斷出現結核病禽(如屍體剖檢時見有結核病變)，應將病禽和消瘦、產蛋少或不產蛋的老齡禽淘汰。因為這些禽(雞)可能是患病禽(雞)，產蛋也少，老齡，從經濟角度上考慮，也無多大飼養價值，將全群淘汰更為有利。
4.患結核病的蛋雞群，在第一個產蛋高峰後，把雞群中的全部雞隻淘汰，是最經濟、最好的措施。因為老雞產蛋少，病情嚴重的多，老雞死亡也多，是最危險的傳染源。
5.必要時，用禽型結核菌素對種禽和珍稀禽(鳥)作變態反應或快速平板凝集反應進行檢查，出現陽性反應的禽鳥，應予淘汰，以清除傳染源。快速平板凝集反應適用於基層禽場採用。全群淘汰更為理想。
6.病禽的蛋不能作種用。
