雙參肉

雙參肉是一款美味菜譜，主要原料有鮮人參、海參、豬瘦肉等，這道菜能大補氣血，強壯身體，消除疲勞。適用於久病體虛不復，或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者。

【原料】

鮮人參15克，海參150克，豬瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹筍60克，味素，精鹽，香油各適量。

【製作】

雙參肉

(1)將海參發好，切塊；香菇洗淨，切絲；瘦豬肉洗淨，切小塊；竹筍切片。(2)將以上4味與人參、青豌豆一齊放砂鍋內，加清水適量燉煮，以瘦豬肉熟爛止，加入味素、精鹽、香油各少許即可。

【服法】

每日1-2次，每次適量。每周2劑。

【功效】

大補氣血，強壯身體，消除疲勞。適用於久病體虛不復，或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者。