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鹹肉蝦乾蒸白菜
醃鹹肉100克,蝦乾40克,娃娃菜200克。 2、蝦乾和鹹肉均勻地放在娃娃菜的上面,放入高湯、味素,上蒸籠大火蒸約15 1、鹹肉的製法:將淨五花肉500...
材料: 做法: 口感 備註 -
精選美味家常湯煲1688道
百合豬肺煲羅漢果豬肺煲小白蹄煲雪菜肥腸煲鮮筍成肉煲腐乳肉片煲腐肉扣肉煲鹹肉冬瓜煲鹹肉鯽魚煲火腿冬瓜煲臘肉萊薹煲板橋子排煲豬肝煲麵筋酥肉煲竹筍鮮肉煲...釀麵筋湯肉餅燉鴨湯沙鍋鹹肉豆腐湯沙鍋成肉肚塊湯海米瓜皮沙鍋湯雞油菌燉肉湯...
內容簡介 目錄 -
雙休日葷菜家宴
拌白肉多味肉糟肉醬味肉拌裡脊絲乾香肉片陳皮肉片糖醋小排骨炸豬排炸裡脊什錦...鹹肉涼拌臘肉芥末雞絲咖喱雞絲姜拌雞絲麻辣雞絲鹽水雞白斬雞蔥油雞多味雞麻油...陳皮鴨鹽水鴨杞菜鴨絲麻辣鴨塊桃仁鴨卷糖醋牛肉白牛肉陳皮牛肉醬牛肉生拌牛肉絲...
作品目錄 -
端午食粽
過程中要不斷添水保持原有水位,煮熟出鍋即可。 陳皮牛肉粽泡過的糯米、綠豆各1000克,牛肉、陳皮各100克,豬肉末50克,蔥末、薑末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃,依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘後,淋上麻油即成餡。包...
簡介 做法 -
包粽子
2小時,取出供食。陳皮牛肉粽泡過的糯米、綠豆各1000克,牛肉、陳皮各...、陳皮、豬肉末炒半分鐘後,淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆,將...
粽子簡介 提高技巧 步驟 品種分類 粽子包法 -
大眾菜譜828例
玉米煲排骨 荷藕燉排骨 椒鹽排骨 冬瓜排骨 瑤柱燒排骨 鹹肉河蚌燒青菜 青蒜慈姑炒鹹肉 鹹肉冬瓜 荷蘭豆炒腰花 魚鰓腰片湯 溫拌腰絲 蒜泥腰片... 南瓜火腿夾 風雞獅子頭 沙鍋白肉 乾豆條肉煲 肉釀麵筋煲 玉米鹹肉煲...
圖書信息 目錄 -
家制廣東風味粽子
,即成糯米綠豆瓣。陳皮鹹肉的製法用料:五花豬肉250克糖少許鹽1湯匙蔥白適量薑絲20根陳皮2塊切絲料酒少許。 製法:把肉洗淨,切成手指粗細的條、把糖、鹽、料酒調好,搓在肉條上,然後放入蔥絲、薑絲、陳皮絲拌勻。醃漬...
原料的預加工 蔥姜油的製作方法 糯米綠豆瓣 陳皮鹹肉的製法 腐乳鹹肉製法 -
《舌尖上的中國》
劇情概念《舌尖上的中國》據該片總導演陳曉卿所言,這部紀錄片時的目標觀眾不單止是為喜歡美食的‘吃貨’而創作的,觀眾群體鎖定為普通的...
劇情概念 創作團隊 單集結構 分集劇情 涉及美食 -
柴雞湯
材料主料:農家山地散養2斤重活殺柴雞1隻、貴妃筍3根、鹹肉3兩、銀杏2兩、水約3升 配料:陳皮一片、野山蔥3根、姜1塊、黃酒1兩...外皮、筍剝皮切塊、鹹肉切塊、紅棗枸杞洗淨、蔥挽成節、姜拍破。 2、將...
材料 做法