醬菜小土豆

"芹菜,尖辣椒,土豆,五花肉,薑片,毛豆,百扣,肉扣,草果,小茴香,醬油,糖少許,蚝油,生抽,丁桂,大料1.先把毛豆洗乾淨

材料:

芹菜,尖辣椒,土豆,五花肉,薑片,毛豆,百扣,肉扣,草果,小茴香,醬油,糖少許,蚝油,生抽,丁桂,大料

做法:

1.先把毛豆洗乾淨,用水泡半個小時。
2.然後放入芹菜,青椒,土豆,五花肉,再加入以上全部調料。
3.再把鍋蓋蓋好小火燉。
4.最後直到湯汁收乾為止,大概要煮1個小時左右,中途不要經常攪拌,以免毛豆脫殼~

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