辣醬燜鱈魚

辣醬燜鱈魚是一道美味佳肴，主要製作原材料為鱈魚1斤、韓式辣醬 2大匙、豆腐 1塊、海菜 少許、冬粉等，該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。

用料

鱈魚 1斤、韓式辣醬 2大匙、豆腐 1塊、海菜 少許、冬粉 適量、鹽、姜 一小塊

做法

1.豆腐切小塊，鱈魚切條，海菜泡軟，冬粉泡軟，姜拍破
2.姜，海菜，冬粉和豆腐下入小鍋，加水沒過食材，加入辣醬和鹽調味
3.湯燒開後小火煮5min，下入魚段，大火燒開，關火燜5min到魚肉熟
4.鮮鹹微辣，連湯帶菜澆到米飯上