貝塔[貝塔酒莊]

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貝塔酒莊是法國波爾多聖埃斯泰夫(Saint-Estephe)產區的酒莊之一,1931年,貝塔酒莊的名稱正式改為現在的圖德培酒莊。1989年,菲利普·卜夏拉(Philippe Bouchara)買下該酒莊,並一直經營至今。貝塔酒莊也是2012年中級酒莊之一。

基本信息

名稱由來

貝塔之名源於一位神父與酒莊內的一座瞭望塔。一日,一位名為“Balestard”的神父來到聖艾美隆(Saint-Emilion)的一座古堡清修,後來便以自己的名字為這座古堡命名。而“laTonnelle”在法語中意為“瞭望塔”,酒莊莊園內有一座修建於15世紀的古塔,是當地的制高點,有著深厚的歷史淵源,站在上面能夠眺望整個聖艾美隆地區。它曾是一座瞭望塔,塔體四周的牆面上依然留有當時放置槍械的孔洞。這座擁有600多年歷史的古塔,是酒莊的象徵。

歷史

貝塔酒莊在16世紀時是侯伯王酒莊(ChateauHaut-Brion)曾經的擁有者彭塔克家族(Pontac)與福梅(Fumel)家族的財產。到了17世紀時,貝塔酒莊歸為維爾得耶修道院(AbbeyofVertheuil)所有。

葡萄栽培面積

貝塔酒莊目前的葡萄園面積為30公頃,其中有55%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有38%的土地用來栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,有4%的土地用來栽培味而多(PetitVerdot)葡萄,還有3%的土地用來栽培品麗珠(CabernetFranc)葡萄。

釀造過程

所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。當葡萄達到理想的成熟狀態後,貝塔酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會進入具有溫控功能的不鏽鋼發酵罐中進行為期3至4周的發酵階段。發酵得來的葡萄酒之後會再在40%新的法國橡木桶中熟成12至14個月,最後在酒莊內裝瓶。

貝塔酒莊乾紅葡萄酒(ChateauTourdePez, Saint-Estephe, France)是貝塔酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產量為120,000瓶。此外,酒莊還出產一款法文名稱為“HautsdePez”的副牌葡萄酒,目前的年平均產量為88,000瓶。

代表酒

法國貝塔酒莊法國貝塔酒莊
貝塔酒莊

ChâteauBalestardLaTonnelle

年份:2008/2010

國家:法國

產區:波爾多/聖艾美隆

等級:聖艾美隆產區列級名莊

種植面積:10.6公頃

土壤:石灰岩、粘質土

葡萄品種:70%美樂,25%品麗珠,5%赤霞珠

平均樹齡:約35年

帕克評分:90/93(2008年份)、86(2010年份)

中國總代

建發酒業是中國上市公司百強——建發股份有限公司旗下專業的優質酒類供應鏈服務商,擁有強大的資源後盾和十數年的酒類經營管理經驗,並依託建發集團中國500強背景,迅速成長為中國酒業的領軍企業。

通過多年的高速發展,建發酒業已經奠定了堅實的行業地位。截至2012年:

1)中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會理事長單位;

2)連續六年獲得五糧液“傑出品牌運營商”的稱號;

3)五糧液綜合實力排名第二的品牌運營商;

4)中國最大的葡萄酒進口商(根據海關進口數據統計);

5)法國波爾多葡萄酒最大的中國買家(進口商)。

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