豬肉芹菜水餃

豬肉芹菜水餃所屬一款美食之一，主要原料有豬肉、芹菜等，這道菜非常美味。

原料：

豬肉 、 芹菜

配料：

香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽

做法：

餡料做法：
1、將豬肉剁成泥，加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽，沿一個方向充分攪拌。
2、芹菜洗淨；
3、將芹菜切成小丁，用紗布或直接用手，把芹菜里的水分擠到碗裡，待會再用。（儘量用力多擠一下，否側餡會太稀不好包）
4、把切好、擠好的芹菜放入肉餡中，沿一個方向充分攪拌，如果過程中太乾不好攪拌的話，可以稍微加入剛才擠出來的芹菜水。
麵皮做法：
1、將面和好後，餳一會兒，將餳好的麵團揉成長條，滾刀切成劑子；
2、將劑子撒上一層薄面，用手壓扁；
3、用擀麵杖擀好餃子皮；
4、將餡料放入皮中，對邊捏合；
5、兩邊分別捏合；
6、餃子包好了。
小竅門：芹菜是不需要用開水焯的，一是會去除本身帶有清香，失去了做芹菜肉餡水餃的意義。二是會出現老筋等，影響口感。三是，可以充分利用芹菜本身帶有的水分，免去再次加水的麻煩。
小遊戲

基本信息

中文名：豬肉芹菜水餃
英文名：lets make dumplings
遊戲大小：838.35 KB
遊戲類型：生活

遊戲介紹

豬肉芹菜水餃，美味的中國美食，喜歡吃餃子的朋友千萬不要錯過喔，快來一起製作美味的水餃吧。

操作指南

操作說明

單擊滑鼠左鍵滑動拖動物品操作。

如何開始

點擊PLAY開始遊戲，按照提示拖動物品操作。

遊戲目標

製作豬肉芹菜餃子。

遊戲性質

豬肉芹菜水餃是flash小遊戲中一類非常考驗操作敏捷與配合精神的小遊戲，flash小遊戲是一種通過Flash軟體和 Flash 程式語言 Flash ActionScript 製作而成的SWF格式小遊戲，操作方便，綠色，無需安裝，檔案體積小，只是能上網打開網頁15到30秒即可玩，也可以下載遊戲檔案到本地然後再安裝個flash播放器打開即玩。