豆腐雞血湯

豆腐雞血湯是一款美味食譜，主要原料是雞血、嫩豆腐、香油、蔥花等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。

原料：
雞血150克，嫩豆腐250克，香油10克，蔥花8克，醬油5克，味素1克。
製作：
1、先將雞血蒸熟，刀切5分方塊，清水漂洗淨；嫩豆腐切方塊，放入開水鍋中稍滾
2、鍋置火上，放水燒開，倒入雞血、豆腐，待豆腐漂起加蔥花、醬油，再燒開，放味素、香油即成。
特點：
血鮮嫩，湯清淡適口。