職業生涯
生涯早期
AC米蘭時期詹盧卡·佩索托年少時輾轉於維羅納足球俱樂部、博洛尼亞足球俱樂部、US瑪賽斯足球俱樂部、FC 瓦雷澤足球俱樂部的青訓營。最終，詹盧卡·佩索托成為AC米蘭足球俱樂部青年隊的一員。
1988-89賽季，詹盧卡·佩索托在AC 米蘭足球俱樂部沒有獲得出場機會。
瓦雷澤時期
1989年7月，詹盧卡·佩索托轉會至處於義大利第四級別聯賽的瓦雷澤足球俱樂部。
1989-90賽季，詹盧卡·佩索托代表瓦雷澤足球俱樂部在聯賽中出場30次，打入1球。幫助瓦雷澤足球俱樂部升入義大利足球丙級聯賽。
1990-91賽季，詹盧卡·佩索托代表瓦雷澤足球俱樂部在義大利足球丙級聯賽中出場30次。
1991年7月，詹盧卡·佩索托轉會至馬薩斯足球俱樂部，但沒有代表球隊參加過任何比賽。11月，詹盧卡·佩索托返回瓦雷澤足球俱樂部。
1991-92賽季，詹盧卡·佩索托代表瓦雷澤足球俱樂部在聯賽中出場22次。
維羅納時期博洛尼亞時期
1992年7月，詹盧卡·佩索托轉會至處於義大利足球乙級聯賽的博洛尼亞足球俱樂部。
1992-93賽季，詹盧卡·佩索托代表博洛尼亞足球俱樂部在義大利足球乙級聯賽中出場21次，打入1球。
維羅納時期
1993年7月，詹盧卡·佩索托轉會至處於義大利足球乙級聯賽的維羅納足球俱樂部。
1993-94賽季，詹盧卡·佩索托代表維羅納足球俱樂部在義大利足球乙級聯賽中出場33次，打入3球。
都靈時期都靈時期
1994年7月，詹盧卡·佩索托轉會至處於義大利足球甲級聯賽的都靈足球俱樂部。 9月4日，在義大利足球甲級聯賽首輪都靈主場0-2負於國際米蘭的聯賽中，詹盧卡·佩索托完成了自己的意甲首秀。
1994-95賽季，詹盧卡·佩索托代表都靈足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場32次，打入1球；在義大利杯賽中出場2次。
尤文圖斯時期
1995年7月，詹盧卡·佩索托以10億里拉的身價轉會至義大利足球甲級聯賽的尤文圖斯足球俱樂部。
尤文圖斯時期1995-96賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場28次；在義大利杯賽中出場1次；在歐洲冠軍杯中出場10次。幫助尤文圖斯足球俱樂部獲得歐洲冠軍杯冠軍和義大利超級盃冠軍。
1996-97賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場20次；在義大利杯賽中出場1次；在歐洲冠軍杯中出場5次；在歐洲超級盃中出場2次，助攻1次；在義大利超級盃中出場1次。幫助尤文圖斯足球俱樂部獲得義大利足球甲級聯賽冠軍和義大利超級盃冠軍、豐田杯冠軍、歐洲冠軍杯亞軍。
1997-98賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場21次；在義大利杯賽中出場5次；在歐洲冠軍杯中出場8次。幫助尤文圖斯足球俱樂部獲得義大利足球甲級聯賽冠軍。
1998-99賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場19次，打入1球；在義大利杯賽中出場4次；在歐洲冠軍杯中出場8次；在義大利超級盃中出場1次。
1999-00賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場30次，打入1球；在義大利杯賽中出場4次；在歐洲聯盟杯中出場6次。
2000-01賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場32次，助攻1次；在義大利杯賽中出場1次；在歐洲冠軍杯中出場6次。
2001-02賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場29次，助攻2次；在義大利杯賽中出場4次；在歐洲冠軍聯賽中出場11次。幫助尤文圖斯足球俱樂部獲得義大利足球甲級聯賽冠軍。
2002-03賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場17次；在義大利杯賽中出場4次；在歐洲冠軍聯賽中出場7次。幫助尤文圖斯足球俱樂部獲得義大利足球甲級聯賽冠軍。
2003-04賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場18次；在義大利杯賽中出場8次；在歐洲冠軍聯賽中出場5次。
2004-05賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場19次；在義大利杯賽中出場1次；在歐洲冠軍聯賽中出場6次。
2005-06賽季，詹盧卡·佩索托代表尤文圖斯足球俱樂部在義大利足球甲級聯賽中出場10次；在義大利杯賽中出場2次，打入1球；在歐洲冠軍聯賽中出場2次。
退役
2006年7月，詹盧卡·佩索托宣布退役。
國家隊生涯
義大利國家足球隊1996年10月9日，在義大利國家足球隊1-0戰勝喬治亞國家足球隊的比 賽中，詹盧卡·佩索托第一次代表國家隊出場。
詹盧卡·佩索托共代表義大利國家足球隊出賽21場，助攻1次。
管理生涯
管理生涯2006年7月，詹盧卡·佩索托出任尤文圖斯足球俱樂部的領隊、團隊協調專員。
2010年7月，詹盧卡·佩索托出任尤文圖斯足球俱樂部青訓主任。
數據統計
| 賽季 | 俱樂部 | 號碼 | 出場 | 進球 | 國家 | 聯賽等級 | 排名 |
| 2005-06 | 尤文圖斯 | 7 | 10 | 0 | 義大利 | 1 | 1 |
| 2004-05 | 尤文圖斯 | 7 | 19 | 0 | 義大利 | 1 | 1 |
| 2003-04 | 尤文圖斯 | 7 | 18 | 0 | 義大利 | 1 | 3 |
| 2002-03 | 尤文圖斯 | 7 | 17 | 0 | 義大利 | 1 | 1 |
| 2001-02 | 尤文圖斯 | 7 | 29 | 0 | 義大利 | 1 | 1 |
| 2000-01 | 尤文圖斯 | 7 | 32 | 0 | 義大利 | 1 | 2 |
| 1999-00 | 尤文圖斯 | 7 | 30 | 1 | 義大利 | 1 | 2 |
| 1998-99 | 尤文圖斯 | 17 | 19 | 1 | 義大利 | 1 | 6 |
| 1997-98 | 尤文圖斯 | 22 | 21 | 0 | 義大利 | 1 | 1 |
| 1996-97 | 尤文圖斯 | 22 | 20 | 0 | 義大利 | 1 | 1 |
| 1995-96 | 尤文圖斯 | 22 | 28 | 0 | 義大利 | 1 | 2 |
| 1994-95 | 都靈 | - | 32 | 1 | 義大利 | 1 | 11 |
| 1993-94 | 維羅納 | - | 34 | 3 | 義大利 | 2 | 12 |
| 1992-93 | 博洛尼亞 | - | 21 | 1 | 義大利 | 2 | 18 |
| 1991-92 | 瓦雷澤 | - | 22 | 1 | 義大利 | 4 | 3 |
| 1990-91 | 瓦雷澤 | - | 30 | 0 | 義大利 | 3 | 15 |
| 1989-90 | 瓦雷澤 | - | 30 | 1 | 義大利 | 4 | - |
| 1988-89 | AC米蘭 | - | 0 | 0 | 義大利 | 1 | 3 |
| 資料來源 | |||||||
| 年度 | 國家 | 首發 | 替補 | 進球 |
| 2002 | 義大利 | 1 | 0 | 0 |
| 2001 | 義大利 | 1 | 0 | 0 |
| 2000 | 義大利 | 7 | 2 | 0 |
| 1999 | 義大利 | 0 | 1 | 0 |
| 1998 | 義大利 | 3 | 3 | 0 |
| 1997 | 義大利 | 2 | 0 | 0 |
| 1996 | 義大利 | 1 | 0 | 0 |
| 資料來源 | ||||
| 開始日期 | 轉會性質 | 轉會費 | 轉出球隊 | 轉進球隊 |
| 1995-7 | 轉會 | 10億 | 都靈 | 尤文圖斯 |
| 1994-7 | 轉會 | - | 維羅納 | 都靈 |
| 1993-7 | 轉會 | - | 博洛尼亞 | 維羅納 |
| 1992-7 | 轉會 | - | 瓦雷澤 | 博洛尼亞 |
| 1989-7 | 轉會 | - | AC米蘭 | 瓦雷澤 |
| 資料來源（單位：里拉） | ||||
| 賽事 | 年份 | 代表球隊 | 號碼 |
| 歐洲杯 | 2000 | 義大利 | 11 |
| 世界盃 | 1998 | 義大利 | 7 |
| 世少賽 | 1987 | 義大利國少隊 | 8 |
| 資料來源 | |||
獲獎記錄
| 團隊榮譽 |
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賽場之外
7號球衣退役
墜樓事件尤文圖斯足球俱樂部為球隊傳奇後衛的詹盧卡·佩索托封存7號球衣。
墜樓事件
2006年6月27日，詹盧卡·佩索托在位於科索-迦利略-費拉里斯大道的尤文圖斯總部辦公時從四樓的視窗一躍而下。這位前尤文後衛當即被送往Molinette醫院進行搶救，詹盧卡·佩索托的傷勢非常嚴重，身體多處骨折，並有生命危險。所幸搶救及時，詹盧卡·佩索托才脫離了生命危險。
社會評價
詹盧卡·佩索托儘管身材矮小，但他在邊路的準確判斷和速度使他能夠成為義大利的頂尖後衛。（ 新浪體育評）
詹盧卡·佩索托在球場上能勝任左右兩個邊路多個位置。（ 網易體育評）
