概述
訂婚是社會儀式的一種，有訂婚典禮，告知大眾此對情侶雙方已心有所屬，並準備步入結婚階段。
訂婚風俗種類
賀郎歌
漢族婚姻風俗，流行於桂東北興安縣一帶。拜堂、晚宴後，親友簇擁新郎於正廳，唱賀郎歌。即興現編賀詞，也有戲謔、詼諧之詞。親友唱一首，新郎飲一杯酒。唱到半夜，送新郎入洞房。女歌手閉門以待，男女對唱《開門歌》，盡興方開門。進門後唱歌鬧房，由“恭賀新郎酒一杯”唱到“十杯”，新郎依次由1飲到10杯(酒力不勝者可由男歌手代飲)。然後唱《交歡酒》，新人雙雙同飲一杯。最後歌手扣門唱《扣門歌》以結束婚禮。
坐紅堂：漢族婚姻風俗，流行於桂東北全州縣一帶，男女青年結婚前夕分別在自家祭祖並接受尊長訓誡。新娘穿紅掛飾，由同班姐妹相伴，端坐堂屋細聲委婉唱《哭嫁歌》，念父母恩，敘姐妹情。姐妹們叮囑新娘過門後孝敬老人、和睦兄弟姐妹，贊新郎俊秀勤勞。當新娘訴說不如意的心事時，姐妹們多方勸慰。唱到深夜衣依依告別並贈禮品。新郎亦由同班兄弟相伴坐在自家正廳，接受長輩勤儉理家，為人處世之教。教導結束老人退堂，小伙子們說笑打諢追新郎，歡樂深夜方散。
討鑰匙
漢族婚姻風俗，流行於桂東北全州縣一帶。新娘之嫁鑰匙，由其年幼弟妹或侄男女中任“送親郎”掌管。拜堂前，新郎向送親郎送封包討鑰匙，以便拜堂後打開箱子，展示其中穀米錢物，象徵婚後五穀豐登、家庭富裕。送親郎嫌少不接，新郎多次添加。送親郎收下封包，新郎討得鑰匙後，歡歡喜喜與新娘拜堂。
看屋
漢族婚俗之一，農村議婚中的一個重要程式。又名看家門、查家。流行於廣西多數縣鄉。屆時女方和兩位稱為“陪姑”的姑娘在10多位親友的陪同下，到男女查訪家況(也有女方本人不去的)。男方設宴款待。媒人介紹議婚雙方相識。女方親友代提財禮要求，男方當時通常一概應承，並贈諸賓客“行腳錢”。次日，雙方通過媒人細議。有些地方還允許進入議婚男子內室翻箱倒櫃察真情實況，之後再通過媒人議婚。
黑房搶親
漢族婚姻風俗，流行於桂東賀縣一帶。在下程山區，新娘哭嫁兩天兩夜後，過門之日清早與女伴們同藏黑房。男女迎親隊伍到達後，新娘的兄長(或堂兄表哥)和親威中的男青年破門而入。女伴擲沙子揮竹枝抵抗。搶者力圖將女伴們拖出門外以排除干擾。如兩個搶者敗陣，則增到4人乃至10多人，直到把新娘強背出門。再由男方迎親隊中的兩個(或4個)女子輪流背新娘到郎家。搶親角逐中，男給女抹鍋煙墨，女撕男衣衫，使古搶婚遺風演變為男女青年的打鬧嬉戲。
拜堂彩語
漢族婚姻風俗，流行於廣西多數縣鄉。婚禮中的一個重要程式。常由新郎的舅舅點燃供桌上的一對喜燭，並說彩話賀喜祈福。如桂東賀縣一帶常用彩語：“龍獨光光，高照華堂，夫妻並壽，福祿成雙”、“手拿花紅丈二長，恭喜外甥娶新娘，鸞鳳和鳴添福壽，夫妻和睦百年長。”祝詞說完後，新郎新娘拜天地、祖宗，並對拜成親。
訂婚過程
新郎先在家行完家祭，而後與媒人同乘一車前往女方家迎娶。下了車，進了門，紅包可跑不掉喔! （一）貢禮官：俗稱“押箱先生”，專門負責送禮行聘事宜。貢禮官必須控制人數(湊成雙數)、車輛(六輛或十二輛)、聘金(雙數且用紅紙包裝妥當)、六件禮。 （二）家祭：出發前往女方家納采之前，男方先行在家行祭祖儀式，這時將納采所用之“盒仔餅”或大餅，上香祭告列祖列宋，將前往某處女方家下聘，請示列祖列宗保佑這段姻椽美滿幸福。 （三）出發：行完家祭後，貢禮官負責將所有聘禮搬上車，新郎與媒人同乘一事，前往女家。 （四）紅包：出發前貢禮宮除了打理人數、車數、聘禮外，也得提醒新郎多準備紅包。如：前來開新郎車門的舅爹、“壓桌”、六名隨去的親人都需備有新娘見面禮、捧洗臉水的女方新友、媒婆禮。
訂婚程式
訂婚風俗1、訂婚當天，男方將“行聘禮品”以二、六或十二個紅木盒裝盛，人數六、十或十二人，於車隊裝載完畢後，鳴炮出發赴女方家。
2、男方車隊至女方家前約一百公尺處鳴炮，女方亦鳴炮回應。
3、媒人先行下車，其餘接著陸續下車，準新郎最後，由女方幼輩(男)開車門請出並端洗臉水讓準新郎洗手、擦臉，準新郎給該幼輩紅包禮。
4、男方人員將行聘禮品(紅木盒)交與女方抬禮品人員。
5、男方親友依序進入女方家。
6、女方長輩招呼男方親友依長幼入座，準新郎居末座。
7、坐定後，媒人正式介紹雙方親友，先介紹男方親友給女方(準新郎最後介紹)，再介紹女方親友給男方。
8、禮品陳列就緒後，媒人居中將大小聘、金飾、禮品點交予女方家長。
9、女方親友將禮品收好，並在神案桌上陳列祭品，準備祭拜女方祖先。
10、準新娘雙手捧茶盤(上置甜茶若干杯，視男方人數而定)，由好命(有福氣)的婦人(或女方女長輩)攙扶出堂，向男方親友(由長而幼，準新郎最後)一一敬茶後退堂，(出堂和退堂時向男方親友一鞠躬)。
11、男方親友將甜茶喝完，並將紅包置入杯中。
12、準新娘出堂收茶杯(過程和敬茶同)。
13、奉茶完畢，接著進行“戴訂婚戒指”(掛手指);將金、銅戒指以紅線相系，取夫婦同體同心之意或以鑽戒代替，具體過程如下：
女方準備高椅、矮椅各一張。
準新娘入座，臉朝客廳大門，向外而坐，兩腳踏在矮椅上。
準新郎站在準新娘右邊，面對準新娘。
準新娘伸出右手，準新郎右手拿戒指，套入準新娘右手中指(套入前應配合拍照者)。
準新郎伸出左手，準新娘右手拿戒指，套入準新郎左手中指(套入前應配合拍照者)。
準新郎將紅包禮交給準新娘。
14、戴完訂婚戒指後“改換稱呼”，媒人帶著準新郎，對女方之長輩、父母、親友依序改口，一一稱呼過一次，準新娘對男方之長輩、父母、親友依序改口，一一稱呼過一次。
15、請準新娘之母舅“點燭燃香”，女方要給母舅點燭禮。
16、女方父母及準新人祭拜祖先。
17、女方將行聘禮品退還部份，連同回贈禮品裝入紅木盒，交給男方親友裝載上車。
18、訂婚儀式完畢，女方端出湯圓或點心招待男方親友，之後在家備席招待男方或轉赴餐廳宴客。
19、用餐畢，男方家長給壓桌禮，並離席準備返家。女方幼輩捧洗臉水(內放毛巾)給男方親友洗手。
20、“送客不相辭”即男女雙方不要說“再見”，以免發生枝節或有再婚之虞。跨門坎時亦不可踢到門坎。
21、女方將訂婚喜餅分贈親朋好友，作為訂婚喜訊之通知。
