蟹黃蒸蛋

蟹黃蒸蛋，含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。鹹香味濃。

簡介

做法：蒸

蟹黃蒸蛋

口味：鹹鮮味
難度：新手嘗試
準備時間：5分鐘

原料

蟹黃半斤、雞蛋2個、鹽少量.

蟹黃介紹

蟹黃就是螃蟹卵。含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。可製成很多美食：蟹黃粥、蟹黃豆腐等。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種，以河蟹黃為好，海蟹黃味稍差。

製作步驟

1、蟹黃加蛋混合，加少量鹽調味。
2、裝入盤中，水開後大火蒸10分鐘至熟。