蜊黃

飛雲江 中有名的海鮮,如肥美的螃蟹、龜腳、赤蝦及蜊黃,使我驚故鄉海味之奇美。 常寄生在橋洞間、岸邊石壁上,與石頭長為一體,漲潮時被淹沒,落潮時露出來,在沿海城市(如曹妃甸區)常見,味道十分鮮美其他貝類無法媲美,在本地價格相當便宜。

基本信息

解釋

海石上生長的貝類。《羊城晚報》1983.12.29:“她知道我離鄉日久,愛吃飛雲江中有名的海鮮,如肥美的螃蟹、龜腳、赤蝦及蜊黃,使我驚故鄉海味之奇美。”
常寄生在橋洞間、岸邊石壁上,與石頭長為一體,漲潮時被淹沒,落潮時露出來,在沿海城市(如曹妃甸區)常見,味道十分鮮美其他貝類無法媲美,在本地價格相當便宜。

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