簡介
做法：拌
口味：甜味
食療功效
番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補養生佳品，甘而平和，日常食之可補益五臟、養心安神，抗衰延年，強壯身體。
原 料
番茄 2 只，蜂蜜 20 克。
製作方法
1.將番茄洗淨，放入碗內，倒入沸水燙約 1 分鐘撈出，放清水內漂涼，撕去外衣，切成塊成或片，放入盆內
2.蜂蜜倒入小碗內，加冷開水調散，澆淋於番茄上即成。
操作要領
選用番茄以生熟適宜為好。
特別提示
蜂蜜不宜與蔥、萵筍同食。蜂蜜為大甘之品，故溫熱痰盛、嘔吐便溏者不宜食用
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