蛤蜊麥門冬湯

蛤蜊麥門冬湯，美食，主要原料有蛤蜊半斤、麥門冬5錢、地骨皮4錢、小麥1兩、生薑3片、清水適量 。

材料：蛤蜊半斤、麥門冬5錢、地骨皮4錢、小麥1兩、生薑3片、清水適量
鹽適量
製作方法：
1．將麥門冬、地骨皮、小麥洗淨，用棉布袋裝好；蛤蜊洗淨、吐沙。
2．將蛤蜊放入湯鍋內，加入適量水，放入藥材，以小火煮30分鐘。
3．撈除藥材，放入生薑，加入少許鹽，稍煮片刻即可。