蛤蜊豆腐海帶湯

蛤蜊豆腐海帶湯是款家常湯品，主料有豆腐，海帶，蛤蜊.

原料

主料

豆腐200g 海帶100g 蛤蜊300g

輔料

瘦肉 50g 調料：生抽適量 鹽適量 味素適量

詳細步驟

1、所需食材準備好：豆腐切成大塊，瘦肉切絲，海帶切大塊，蛤蜊洗淨。
2、鍋內熱油爆香蒜米後放入瘦肉絲翻炒。
3、把海帶倒入翻炒，炒香後加少許生抽。
4、倒入適量水燒開。
5、加入一勺鹽。
6、把豆腐放入鍋內。
7、蛤蜊放入鍋內。
8、蓋上鍋蓋煮到蛤蜊都開口，放少許味素即可。