蛋樹

蛋樹

蛋樹(Egg plant),其實就是金銀茄。被子植物,果實可食用。在歐美,有時可見到一種樹,樹葉叢中懸著一顆顆“雞蛋”。

基本信息

蛋樹特點

是人掛上去的嗎?顯然不是,原來這是蛋樹結的蛋形果實。

蛋樹金黃色的花蛋樹金黃色的花

這種蛋形果,味似甜瓜,營養豐富,可做成冷盤或直接食用,因此很受人們的歡迎。

儘管蛋樹分布於歐美的一些地區,但它的祖籍卻是中國,侵入中國的西班牙人把它帶到歐、美,使它們在國外安家落戶。

蛋樹:美國培育一種多年生植物,其果實形如鳥蛋,味道鮮美。

文學方面

節日蛋樹節日蛋樹

凱迪克金牌獎作品:《蛋樹》 題材:家庭感情 故事梗概:孩子們找不到復活節的彩蛋,但小女孩卻在閣樓找到了祖母小時候畫的彩蛋,祖母想起往事,講述小時候覆活節的快樂時光,祖母並高興的教大家如何繪製彩蛋並掛置在樹上,鄰居看了覺得很有趣,也一起加入將彩蛋畫好並掛到樹上的遊戲。復活節是一個西方與宗教有關的節日,主要是為慶祝基督的復活,這個節日 總是會令人想到彩蛋和兔子,因為蛋象徵春天及新生命的開始,至於兔子則是會 將彩蛋藏在室內或是草地中讓孩子們去尋找。但為什麼去藏彩蛋的動物是兔子而 不是雞呢?有一則說法是,因為象徵春天女神最喜歡的動物是兔子,所以她派遣兔子去藏彩蛋,另一則說法則是,傳說有一個媽媽在復活節前夕,在住家附近將畫好的彩蛋藏好,沒想到復活節那天當她的孩子去草叢中尋找彩蛋時,剛好有一隻大兔子從草叢中跳走,於是孩子們就以為彩蛋是兔子所帶來的。以上是關於復活節的一些典故與由來,但到凱薩琳.米賀爾斯的筆下,復活 節又有不同的變化,她深受其家族文化的影響,所以她將這則故事溯源回遙遠的歐洲。在歐洲的烏克蘭及德國等國家,除了尋找復活節的彩蛋外,他們還會將所有找尋到的彩蛋掛在事先預備好的樹上,所以當所有的彩蛋被掛滿枝頭後,不但大家會齊聚欣賞,有時還會唱歌跳舞等,這樣的儀式及節日會令人聯想到掛滿裝飾品的聖誕樹,也難怪孩子會如此喜歡這個節日。《蛋樹》的故事有部分來自於 凱薩琳的德國傳統民俗,也有部分來自於她個人的想像,但是就在她將這一切完 整的呈現在《蛋樹》這本書後,不但使她們特有習俗得以化成文字與圖畫長期的 被保存下來,同時也讓更多孩子一同加入她的想像空間,讓孩子們又多了一棵屬 於自己的樹。

《蛋樹》這本作品是以蛋彩所繪製的,這種繪畫技法其使用的顏色是將色料 溶入水溶乳劑中,特別是蛋黃和水的乳劑中,蛋彩的使用源於中世紀的歐洲,直 到 15 世紀油畫發明之前,蛋彩一直是畫家常用的技法,而現代蛋彩畫的復興始 於 19 和 20 世紀初的英國、德國和美國,許多畫家發現蛋彩非常適合表現他們的 繪畫效果,尤其是明色繪畫(blond ?painting),明色繪畫是利用高色調或者高明 度色彩所完成的繪畫44。凱薩琳選用這種源自於歐洲的媒材及技法,描繪其德國 傳統民俗的故事是非常貼切的,由於蛋彩的顏色不易互相混合,所以畫面中其漸層的影調也是用筆尖畫出細線來表現的,蛋彩畫的技法特別適用於以線條勾勒的繪畫風格,而且其光澤柔和的顏色是其它畫法不易複製的。

《蛋樹》其頁面色彩是以規律間隔的方式呈現,在橙、灰雙色調的頁面後必是全彩的頁面,在全彩的畫面中有三幅是特別顯著的,此三幅都為跨頁延伸且沒有文字的,由於畫面的上下方都有藍綠色長方形面積做為邊界,使該畫面更顯突出。在這三幅畫面中,第一幅是所有的人在復活節尋找彩蛋的情節, 第二幅畫面是祖母正在教大家如何繪製有圖案的彩蛋,第三幅則是所有的人都慕名來看他們美麗的蛋樹。這三幅畫面雖然都沒有文字說明,但卻都是表現故事中最重要情節的時刻。

價值

種樹結的果實可以食用。它是多年生植物,栽種方便,不用特殊護理。種在房前屋後。書上結得蛋非常鮮美,味道略似甜瓜,可以紅燒,也可以做冷盤。

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