蘿蔔金盞菊

5、煮好的蘿蔔撈起，放入準備好的盤裡，然後用筷子將蘿蔔撥成花朵形狀。 6、在蘿蔔花上放上蝦蓉和胡蘿蔔碎，然後放入蒸鍋蒸五分鐘，熄火悶一下。 8、將煮好的芡汁淋上出鍋的蘿蔔金盞菊上，呵呵，美麗，清淡的“蘿蔔金盞菊”就大功告成。

原料

蝦蓉，蘿蔔，胡蘿蔔，胡椒粉

調料

鹽，糖 ，生粉，雞精，酒，胡椒粉

做法

1、將刨皮的蘿蔔切小園塊，並在圓塊蘿蔔上縱橫刀望下切，但不要切成片。
2、蝦清洗乾淨去殼去腸，然後用刀背拍扁成蝦蓉，放酒，胡椒粉，少許糖下去醃製片刻。
3、將切好的蘿蔔放入調好味道的燒鍋里煮熟（這樣會更塊使蘿蔔軟而且進味）
4、準備少許胡蘿蔔碎。
5、煮好的蘿蔔撈起，放入準備好的盤裡，然後用筷子將蘿蔔撥成花朵形狀。
6、在蘿蔔花上放上蝦蓉和胡蘿蔔碎，然後放入蒸鍋蒸五分鐘，熄火悶一下。
7、準備芡汁（用生粉，水，少許鹽，少許雞精）放入炒鍋煮熟。
8、將煮好的芡汁淋上出鍋的蘿蔔金盞菊上，呵呵，美麗，清淡的“蘿蔔金盞菊”就大功告成。