C4H4O5Na2·H2O
分子量：
196.06
產品性狀：
白色晶體粉末，無臭味鹹，易溶於水。
適用範圍：本品可作為調味料、緩衝劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛套用於飲料、肉製品、口服液等。
含量(乾基計) % ≥98.0-101.0
一水合物乾燥失重 % 12
游離酸 % ≤1.0
鹼度(以Na2CO3計) % ≤1.0
重金屬(以Pb計) % ≤0.002
砷(以As計)% ≤0.0003
C4H4O5Na2·H2O
分子量：
196.06
產品性狀：
白色晶體粉末，無臭味鹹，易溶於水。
適用範圍：本品可作為調味料、緩衝劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛套用於飲料、肉製品、口服液等。
含量(乾基計) % ≥98.0-101.0
一水合物乾燥失重 % 12
游離酸 % ≤1.0
鹼度(以Na2CO3計) % ≤1.0
重金屬(以Pb計) % ≤0.002
砷(以As計)% ≤0.0003
